Curiosità

Bere vino fa bene!

Le proprietà salutari del vino sono studiate da sempre e se consumato in modo corretto, manifesta diversi effetti benefici sulla salute dell’uomo: – riduce la capacità di aggregazione delle piastrine evitando la trombosi; – favorisce l’azione gastrica della pepsina; – attiva le secrezioni salivari e gastriche; – l’acido malico e tartarico abbattono il tasso di azoto cioè l’azotemia nel sangue; – l’alto contenuto di glicerina favorisce il passaggio alla bile all’intestino(azione coleretica); – le catechine contenute nel vino esercitano azione protettiva delle mucose gastrointestinali; – l’elevato tenore in potassio svolge…

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