Enocantina

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vino per carne

  • ROSSI

    Principe delle Cantine Rallo

    7,00  Aggiungi al carrello
    • Vino rosso siciliano di alta qualità

    • Aromi fruttati e floreali con note speziate

    • Tannini morbidi e finale persistente

    • Perfetto con carni rosse, arrosti e formaggi stagionati

    • Bottiglia elegante, ideale anche come regalo

  • ROSSI

    Nero d’Avola Sicano delle Tenute Morreale Agnello

    15,00  Aggiungi al carrello
    • Vino rosso siciliano di alta qualità

    • Aromi di frutti rossi maturi con leggere note speziate

    • Corpo pieno e tannini morbidi

    • Finale lungo e persistente

    • Perfetto con carni rosse, arrosti e formaggi stagionati

    • Ideale come regalo o per degustazioni

  • BAG IN BOX

    Mamertino Rosso dell’Azienda Vasari

    20,00  Aggiungi al carrello

    SCHEDA TECNICA
    del Mamertino di Vasari

    • CategoriaVino Rosso BIO VEGAN
    • Produttore: Vasari 
    • Nazione, Regione e Zona di produzione: Italia, Comune di Santa Lucia del Mela Tenute Casale e Santa Maria
    • Vitigno:Nero d’Avola e Nocera
    • Denominazione: DOC Sicilia
    • Annata: 2020
    • Gradazione: 14%
    • Temperatura di servizio: 16-18°C
    • Abbinamenti:Vino armonioso ed avvolgente, espressione dell’incontro tra l’eleganza del nero d’Avola e la morbidezza del Nocera. Rappresenta
      l’essenza del Mamertino. Colore rosso intenso, al naso si presenta con bouquet di frutta matura, in bocca è deciso, persistente, armonioso con un giusto bilanciamento.
    • Allergeni: Solfiti

    Dettagli aggiunti

    • Tipo di terrenomisto argilla
    • Esposizioneovest – nord/ovest (300 mt. s.l.m.)
    • Sistema di allevamentocordone speronato
    • Densità dei ceppi4.000 per ettaro
    • Produzione per ettaro45/50 Q.li
    • Vendemmiaraccolta manuale a completa maturazione delle uve
    • Temperatura di fermentazione27°C
    • Periodo di fermentazione8 giorni con frequenti rimontaggi
    • Vinificazionetradizionale in rosso in vasche di acciaio inox
    • Invecchiamento3 mesi in botti di rovere
    • Affinamento in bottiglia: minimo 6 mesi
    • Acidità totale5,00 g/l
  • BAG IN BOX

    Bag in Box 5 Litri Merlot

    18,00  Aggiungi al carrello

    Caratteristiche del
    Merlot di Vezzù

    • Regione: Veneto
    • Prodotto a: Monselice (Padova)
    • Annata: 2025
    • Vitigni: Merlot
    • Alcol: 12,5%
    • Formato: 5 litri
    • Allergeni: Solfiti
    • Temperatura di Servizio: 16-18°C
    • Tipologia: Vino rosso
    • Abbinamenti: Salumi, formaggi stagionati, carni rosse, primi piatti con sughi robusti
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