vino estivo
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AMARI
Follador XZERO
14,90 € Aggiungi al carrelloNome: Follador XZERO
Tipologia: Spumante Extra Brut
Denominazione: Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG
Vitigno: Glera (con piccola percentuale di Chardonnay)
Zona di produzione: Valdobbiadene, Veneto
Tipo di terreno: Argilloso-calcareo
Vinificazione: Metodo tradizionale con controllo della temperatura per preservare freschezza e aromi naturali; rifermentazione in autoclave secondo lo stile moderno del Prosecco Extra Brut.
Gradazione alcolica: 11,5%
Zuccheri residui: 0 g/L (Extra Brut)
Acidità: Equilibrata e armoniosa, con spiccata freschezza e sapidità
Colore: Giallo paglierino chiaro con riflessi verdognoli
Perlage: Bollicine fini e persistenti, spuma soffice e ariosa
Bouquet aromatico: Note di mela verde, pera, agrumi (lime, limone), fiori bianchi e lieve mineralità
Gusto: Secco, fresco, armonico, con buona struttura e finale pulito e asciutto
Temperatura di servizio: 6‑8 °C
Abbinamenti consigliati: Aperitivo; antipasti leggeri; piatti a base di pesce, crostacei e frutti di mare; insalate sofisticate; piatti delicati in generale
Caratteristiche distintive: Vino elegante, asciutto, fresco e versatile; esalta la purezza del vitigno Glera; perfetto per chi predilige spumanti senza residuo zuccherino
Formato: 0,75 L
Longevità consigliata: Consumare giovane, entro 1‑2 anni dalla vendemmia per mantenere freschezza e aromaticità -
BIANCHI
Viveur
15,00 € Aggiungi al carrello-
Denominazione: IGP Terre Siciliane
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Tipologia: vino bianco frizzante
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Vitigno: Müller‑Thurgau
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Provenienza: zona di Salemi (Sicilia)
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Formato: 0,75 L
Profilo organolettico
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Colore: giallo paglierino chiaro, con leggeri riflessi verdolini
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Olfatto: elegante e floreale, con sentori di fiori di campo e frutta bianca (es. pera)
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Gusto: fresco, delicato, armonico e di facile beva; bollicina fine e leggera
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Sensazione globale: leggero, vivace, piacevole e rilassato
Consigli di consumo e abbinamenti
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Ottimo come aperitivo
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Ideale con antipasti, insalate, pesce, frutti di mare o piatti leggeri
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Da servire ben fresco (circa 6‑8 °C)
Punti di forza
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Beva immediata e accessibile, adatta anche a chi cerca un vino semplice e non impegnativo
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Profilo fresco, floreale e fruttato, adatto a occasioni informali o pasti leggeri
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Versatile: da solo, con amici, o in abbinamento a piatti delicati
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ROSATI
Bonavita Rosé Terre Siciliane IGT
25,00 € Aggiungi al carrello-
Denominazione: Terre Siciliane IGT Rosato
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Cantina: Bonavita
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Vitigni: Nerello Mascalese, Nerello Cappuccio
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Zona di produzione: colline di Messina, Sicilia
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Colore: rosa tenue / cipria brillante
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Profumo: fragolina, melograno, agrumi, fiori, erbe mediterranee
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Gusto: fresco, sapido, minerale, equilibrato e persistente
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Stile: rosé artigianale, elegante e territoriale
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Abbinamenti: aperitivi, pesce, crostacei, sushi, antipasti, cucina mediterranea
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Temperatura di servizio: 10–12°C
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Occasioni: aperitivo, estate, cene leggere, regalo gourmet
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Filosofia: agricoltura sostenibile e produzione naturale
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ROSATI
Eleonora Rosato di Bonfiglio
16,00 € Aggiungi al carrelloEleonora Rosato – Cantine Bonfiglio
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Vino rosato siciliano fresco ed elegante
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Colore rosa tenue brillante
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Profumi di fragola, ciliegia e frutti rossi freschi
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Note leggere floreali e agrumate
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Gusto fresco, morbido e armonioso
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Finale pulito e persistente
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Ideale come aperitivo o in abbinamento a pesce, insalate e carni bianche
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Perfetto come vino da degustazione o regalo raffinato
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SICILIA
Gorghi Tondi- Meridiano Zibibbo 2021
11,00 € Aggiungi al carrelloProduttore: Tenuta Gorghi Tondi
Denominazione: Sicilia DOC
Annata: 2021
Tipologia: Vino bianco secco biologico
Vitigno: 100% Zibibbo (Moscato d’Alessandria)
Zona di produzione: Mazara del Vallo (TP), Sicilia occidentale – Contrada San NicolaProfilo organolettico
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Colore: Giallo paglierino chiaro con riflessi verdognoli.
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Profumo: Intenso e aromatico, con eleganti note di fiori d’arancio, zagara, salvia e frutta a polpa gialla. Leggeri accenni di mandorla e agrumi completano il quadro olfattivo.
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Gusto: Fresco e sapido, di grande equilibrio e armonia. Morbido all’ingresso, rivela un finale pulito e persistente, con un ritorno aromatico floreale e agrumato.
Abbinamenti gastronomici
Perfetto come aperitivo o in abbinamento a:
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Antipasti di mare
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Crudi di pesce e crostacei
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Spaghetti alle vongole
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Insalate di mare e piatti della cucina mediterranea leggera
Ottimo anche con formaggi freschi e caprini aromatici.
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BAG IN BOX
Mamertino Bianco DOC Vasari
20,00 € Aggiungi al carrello-
Denominazione: Mamertino DOC Bianco
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Cantina: Vasari
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Vitigni: Grillo, Catarratto
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Zona di produzione: colline di Messina, Sicilia nord-orientale
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Colore: giallo paglierino con riflessi dorati
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Profumo: agrumi, fiori bianchi, pesca, mela verde, erbe mediterranee
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Gusto: fresco, sapido, equilibrato, minerale e persistente
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Stile: bianco aromatico, leggero ed elegante
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Abbinamenti: pesce, crostacei, frutti di mare, antipasti, cucina mediterranea
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Temperatura di servizio: 8–10°C
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Occasioni: aperitivo, pranzi estivi, cene leggere, vino quotidiano di qualità
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Carattere: vino territoriale, autentico e di grande bevibilità
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BOLLICINE
Spumante da Inzolia di Coppola
14,00 € Aggiungi al carrelloScheda Tecnica – Coppola Spumante Inzolia
Produttore: Cantina Coppola 1971
Denominazione: Terre Siciliane IGP – Spumante Brut
Annata: n.d. (prodotto continuativo)
Tipologia: Spumante bianco biologico
Vitigno: 100% Inzolia
Zona di produzione: Sicilia occidentaleProfilo organolettico
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Colore: Giallo paglierino tenue con riflessi verdolini, perlage fine e persistente.
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Profumo: Bouquet floreale e fruttato con note di ginestra, mela golden, pesca bianca e un tocco di mandorla.
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Gusto: Fresco, sapido e armonioso. La bollicina è elegante e cremosa, con una buona struttura e un finale pulito e delicatamente agrumato.
Abbinamenti gastronomici
Ottimo come aperitivo o accompagnamento a piatti leggeri. Si abbina perfettamente a:
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Antipasti di pesce e crostacei
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Fritture di mare
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Sushi e sashimi
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Formaggi freschi e caprini
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Verdure grigliate e finger food estivi
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BAG IN BOX
Bag in Box 5 Litri Chardonnay
20,00 € Aggiungi al carrelloCaratteristiche dello
Chardonnay di Vezzù- Regione: Veneto
- Prodotto a: Monselice (Padova)
- Annata: 2024
- Vitigni: Chardonnay
- Alcol: 12,5%
- Formato: 5 litri
- Allergeni: Solfiti
- Temperatura di Servizio: 6-8°C
- Tipologia: Vino bianco
- Abbinamenti: ottimo da aperitivo, primi e secondi piatti a base di pesce
