vino elegante
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ROSSI
Ansaldi Cipponeri Nero d’Avola
25,00 € Aggiungi al carrelloL’ANSALDI CIPPONERI Nero d’Avola è un vino rosso siciliano elegante e corposo, ideale per chi ama i vini intensi e aromatici.
Caratteristiche principali:
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Tipologia: Nero d’Avola, vino rosso siciliano
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Colore: Rosso rubino intenso
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Profumo: Aromi di frutti rossi maturi, ciliegia, prugna e leggere note speziate
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Gusto: Pieno, armonico e persistente, con tannini morbidi e struttura equilibrata
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Vinificazione: Uve selezionate, fermentazione attenta e maturazione in botti selezionate
Abbinamenti consigliati:
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Perfetto con carni rosse, arrosti e selvaggina
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Ideale con formaggi stagionati
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Ottimo anche come vino da meditazione, da gustare da solo
Consigli di servizio:
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Servire a 16-18°C per esaltare aromi e sapore
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Bottiglia elegante, perfetta anche come regalo per appassionati di vini italiani
Perché scegliere ANSALDI CIPPONERI Nero d’Avola:
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Simbolo della tradizione vitivinicola siciliana
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Equilibrio perfetto tra aroma, corpo e persistenza
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Esperienza sensoriale intensa, adatta a cene, occasioni speciali o momenti conviviali
L’ANSALDI CIPPONERI Nero d’Avola è la scelta ideale per chi desidera un vino rosso robusto, aromatico e di alta qualità, capace di valorizzare ogni piatto e di offrire un’esperienza autentica della Sicilia in ogni sorso.
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SICILIA
Clarissa – Syrah – Cantine Rallo
5,50 € - 10,00 €Fascia di prezzo: da 5,50 € a 10,00 €Scegli Questo prodotto ha più varianti. Le opzioni possono essere scelte nella pagina del prodottoClear75cl37,5clLa Clarissa Syrah delle Cantine Rallo è un vino rosso siciliano elegante e corposo, ideale per chi ama vini strutturati e aromatici.
Caratteristiche principali:
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Tipologia: Syrah, vino rosso siciliano
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Colore: Rosso rubino intenso
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Profumo: Note di frutti rossi maturi, ciliegia, mora, con leggere sfumature speziate, pepe nero e vaniglia
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Gusto: Pieno, armonico e persistente, con tannini morbidi e struttura equilibrata
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Vinificazione: Uve Syrah selezionate, fermentazione controllata e maturazione in botti di qualità
Abbinamenti consigliati:
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Perfetto con carni rosse, arrosti e selvaggina
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Ideale con formaggi stagionati e piatti saporiti
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Ottimo anche come vino da meditazione, da gustare da solo
Consigli di servizio:
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Servire a 16-18°C per esaltare aromi e gusto
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Bottiglia elegante, ideale anche come regalo per appassionati di vini siciliani
Perché scegliere La Clarissa Syrah:
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Simbolo della tradizione vitivinicola siciliana
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Equilibrio perfetto tra corpo, aroma e persistenza
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Esperienza sensoriale intensa, adatta a cene, occasioni speciali o momenti conviviali
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AMARI
Follador XZERO
14,90 € Aggiungi al carrelloNome: Follador XZERO
Tipologia: Spumante Extra Brut
Denominazione: Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG
Vitigno: Glera (con piccola percentuale di Chardonnay)
Zona di produzione: Valdobbiadene, Veneto
Tipo di terreno: Argilloso-calcareo
Vinificazione: Metodo tradizionale con controllo della temperatura per preservare freschezza e aromi naturali; rifermentazione in autoclave secondo lo stile moderno del Prosecco Extra Brut.
Gradazione alcolica: 11,5%
Zuccheri residui: 0 g/L (Extra Brut)
Acidità: Equilibrata e armoniosa, con spiccata freschezza e sapidità
Colore: Giallo paglierino chiaro con riflessi verdognoli
Perlage: Bollicine fini e persistenti, spuma soffice e ariosa
Bouquet aromatico: Note di mela verde, pera, agrumi (lime, limone), fiori bianchi e lieve mineralità
Gusto: Secco, fresco, armonico, con buona struttura e finale pulito e asciutto
Temperatura di servizio: 6‑8 °C
Abbinamenti consigliati: Aperitivo; antipasti leggeri; piatti a base di pesce, crostacei e frutti di mare; insalate sofisticate; piatti delicati in generale
Caratteristiche distintive: Vino elegante, asciutto, fresco e versatile; esalta la purezza del vitigno Glera; perfetto per chi predilige spumanti senza residuo zuccherino
Formato: 0,75 L
Longevità consigliata: Consumare giovane, entro 1‑2 anni dalla vendemmia per mantenere freschezza e aromaticità -
ROSSI
Il Manto – Nero d’Avola – Rallo
9,90 € Aggiungi al carrelloL’Il Manto delle Cantine Rallo è un vino rosso siciliano di alta qualità, realizzato con Nero d’Avola in purezza, ideale per chi cerca un vino strutturato, elegante e aromatico.
Caratteristiche principali:
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Tipologia: Nero d’Avola in purezza, vino rosso siciliano
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Colore: Rosso rubino intenso
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Profumo: Note di frutti rossi maturi, ciliegia, prugna, con leggere sfumature speziate e sentori di liquirizia e vaniglia
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Gusto: Pieno, armonico e persistente, con tannini morbidi e struttura equilibrata
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Vinificazione: Uve selezionate, fermentazione controllata e maturazione in botti selezionate
Abbinamenti consigliati:
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Perfetto con carni rosse, arrosti, selvaggina
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Ideale con formaggi stagionati e piatti saporiti
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Ottimo come vino da meditazione, da gustare da solo
Consigli di servizio:
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Servire a 16-18°C per esaltare aromi e gusto
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Bottiglia elegante, ideale anche come regalo per appassionati di vini siciliani
Perché scegliere Il Manto delle Cantine Rallo:
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Simbolo della tradizione vitivinicola siciliana
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Equilibrio perfetto tra corpo, aroma e persistenza
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Esperienza sensoriale intensa, adatta a cene, occasioni speciali o momenti conviviali
L’Il Manto delle Cantine Rallo, Nero d’Avola in purezza, rappresenta la scelta ideale per chi desidera un vino rosso robusto, elegante e aromatico, capace di valorizzare ogni piatto e offrire un’autentica esperienza della Sicilia in ogni sorso.
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BOLLICINE
P’Amuri spumante di Nero d’avola
9,90 € Aggiungi al carrelloSpumante P’Amuri – Cantina La Vite
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Spumante siciliano ottenuto da uve Nero d’Avola selezionate
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Colore rosso rubino brillante con perlage fine
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Profumi intensi di ciliegia, prugna e frutti rossi maturi
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Note leggere di spezie e fiori
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Gusto morbido, equilibrato e persistente
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Finale elegante e avvolgente
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Ideale come aperitivo originale o in abbinamento a carni delicate e formaggi stagionati
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Perfetto come vino da degustazione o regalo raffinato
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ROSSI
Passione di Colomba Bianca
14,00 € Aggiungi al carrello-
Tipologia: vino rosso siciliano
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Vitigno: Nero d’Avola
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Colore: rosso rubino intenso con riflessi violacei
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Profumo: frutta rossa matura, amarena e mora, con leggere note speziate e di cacao
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Gusto: morbido, caldo e strutturato, tannini vellutati e finale lungo e armonico
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Abbinamenti: carni rosse, arrosti, primi saporiti, formaggi stagionati
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Servizio: 16–18°C
Un vino rosso elegante e avvolgente, espressione autentica della Sicilia, ideale per accompagnare pranzi e cene conviviali con piatti ricchi e gustosi.
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BIANCHI
PHÔS di Verzera
32,00 € Aggiungi al carrelloCategoria: Vino bianco siciliano / IGT Terre Siciliane
Produttore: Vigneti Verzera
Tipologia: Bianco secco, elegante e aromatico
Uve principali: Nerello Mascalese, Chardonnay
Colore: Giallo paglierino brillante
Profumo: Note agrumate, fiori bianchi, delicate sfumature minerali
Gusto: Fresco, armonico, sapido, verticale, finale persistente
Gradazione alcolica: 12,5% vol (da verificare secondo annata)
Formato: Bottiglia da 750 ml
Temperatura di servizio: 8–10 °C
Abbinamenti: Aperitivi, antipasti leggeri, piatti di mare, insalate, cucina mediterranea raffinata
Destinatari: Appassionati di vini bianchi siciliani, amanti della degustazione e del gusto mediterraneo
Conservazione: Luogo fresco e asciutto, lontano da luce diretta e fonti di calore -
ROSSI
Principe delle Cantine Rallo
7,00 € Aggiungi al carrello-
Vino rosso siciliano di alta qualità
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Aromi fruttati e floreali con note speziate
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Tannini morbidi e finale persistente
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Perfetto con carni rosse, arrosti e formaggi stagionati
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Bottiglia elegante, ideale anche come regalo
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ROSSI
Regnante – Perricone – Cantine Rallo
9,90 € Aggiungi al carrelloRegnante Perricone delle Cantine Rallo è un vino rosso siciliano elegante e corposo, realizzato con Perricone in purezza.
Caratteristiche principali:
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Tipologia: Perricone in purezza, vino rosso siciliano
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Colore: Rosso rubino intenso
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Profumo: Note di frutti rossi maturi, ciliegia, prugna, con leggere sfumature speziate, liquirizia e pepe nero
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Gusto: Pieno, armonico e persistente, con tannini morbidi e corpo equilibrato
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Vinificazione: Uve selezionate, fermentazione controllata e maturazione in botti di qualità
Abbinamenti consigliati:
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Perfetto con carni rosse, arrosti, selvaggina
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Ideale con formaggi stagionati e piatti saporiti
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Ottimo come vino da meditazione, da gustare da solo
Consigli di servizio:
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Servire a 16-18°C per esaltare aromi e gusto
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Bottiglia elegante, perfetta anche come regalo per appassionati di vini siciliani
Perché scegliere Regnante Perricone:
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Simbolo della tradizione vitivinicola siciliana
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Equilibrio perfetto tra corpo, aroma e persistenza
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Esperienza sensoriale intensa, adatta a cene, occasioni speciali o momenti conviviali
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SICILIA
Siccàri di Santa Tresa
17,00 € Aggiungi al carrello-
Vino rosso siciliano da uve leggermente appassite
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Vitigno principale: Nero d’Avola
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Colore: rosso rubino intenso
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Profumo: frutta rossa matura, amarena, prugna, note speziate
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Gusto: morbido, avvolgente e strutturato
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Abbinamenti: pasta al forno, arrosti, brasati, formaggi stagionati
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Temperatura di servizio: 16–18°C, con breve ossigenazione consigliata
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BOLLICINE
Spumante Catarratto dell’Azienda Coppola
14,00 € Aggiungi al carrelloCaratteristiche principali:
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Tipologia: Spumante bianco frizzante
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Vitigno: Catarratto, varietà autoctona siciliana
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Colore: Giallo paglierino brillante con riflessi verdolini
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Profumo: Note di frutta bianca, mela, pera, agrumi, con leggere sfumature floreali
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Gusto: Fresco, secco, armonico e vivace, con perlage fine e persistente
Abbinamenti consigliati:
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Ideale come aperitivo
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Perfetto con antipasti di mare, pesce crudo e insalate
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Ottimo con formaggi delicati
Consigli di servizio:
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Servire a 6-8°C
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Adatto a momenti conviviali e occasioni speciali
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ROSSI
Trinako Perricone
15,00 € Aggiungi al carrelloTrinako Perricone – Descrizione con elenco puntato
L’Trinako Perricone è un vino rosso siciliano elegante e corposo, ideale per chi ama vini strutturati, aromatici e ricchi di carattere.
Caratteristiche principali:
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Tipologia: Perricone, vino rosso siciliano
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Colore: Rosso rubino intenso
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Profumo: Aromi di frutti rossi maturi, ciliegia, prugna e lievi note speziate
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Gusto: Pieno, morbido, armonico e persistente, con tannini equilibrati
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Vinificazione: Uve Perricone selezionate, fermentazione controllata e maturazione in botti di qualità
Abbinamenti consigliati:
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Perfetto con carni rosse, arrosti e selvaggina
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Ideale con formaggi stagionati
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Ottimo come vino da meditazione, da gustare da solo
Consigli di servizio:
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Servire a 16-18°C per esaltare aromi e sapore
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Bottiglia elegante, perfetta anche come regalo per appassionati di vini siciliani
Perché scegliere Trinako Perricone:
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Simbolo della tradizione vitivinicola siciliana
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Equilibrio perfetto tra aroma, corpo e persistenza
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Esperienza sensoriale intensa, adatta a cene, occasioni speciali o momenti conviviali
L’Trinako Perricone è la scelta ideale per chi cerca un vino rosso robusto, aromatico e di alta qualità, capace di valorizzare ogni piatto e offrire un’autentica esperienza siciliana in ogni sorso.
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BOLLICINE
Vergnes Brut Cremant
22,00 € Aggiungi al carrelloTipologia: Spumante Brut
Colore: Giallo paglierino brillante
Perlage: Fine e persistente
Profumo: Mela, pera, agrumi, fiori bianchi, note di lievito
Gusto: Fresco, secco, equilibrato, con buona sapidità e finale pulito
Gradazione alcolica: 11–12% vol (variabile per lotto)
Servizio: 6–8 °C
Abbinamenti: Aperitivi, antipasti di mare, sushi, pesce delicato, fritture leggere, formaggi freschi -
BIANCHI
360 Chenin Blanc Loire
15,00 € Aggiungi al carrelloScheda Tecnica – 360 Chenin Blanc Loire
Denominazione: AOC Loire
Produttore: 360 Wines
Paese / Regione: Francia – Valle della Loira
Tipologia: Vino bianco secco
Vitigno: 100% Chenin Blanc
Gradazione alcolica: 12,5% vol
Formato: 0,75 L
Descrizione
Il 360 Chenin Blanc Loire esprime l’essenza della Valle della Loira, culla del Chenin Blanc. Le uve, coltivate su terreni di gesso e scisto, danno vita a un vino dal profilo fresco, elegante e minerale, con perfetto equilibrio tra acidità e morbidezza.
Note di degustazione
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Colore: Giallo paglierino brillante con riflessi dorati.
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Profumo: Pera, mela verde, fiori bianchi e un accenno di miele e pietra bagnata.
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Gusto: Secco e vivace, con buona acidità, aromi di frutta bianca e un finale lungo e minerale.
Vinificazione
Fermentazione in acciaio inox a temperatura controllata, con breve affinamento sui lieviti per esaltare rotondità e complessità.
Abbinamenti
Ideale con pesce, crostacei, carni bianche e formaggi di capra. Ottimo anche come aperitivo o con piatti vegetariani.
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ROSSI
72 Nero D’avola Frappato – Paolini 2021
12,00 € Aggiungi al carrelloScheda Tecnica di
72 Nero D’avola Frappato – Paolini 2021- Categoria: Vino Rosso
- Produttore: </span>Paolini
- Nazione, Regione e Zona di produzione: Italia, Sicilia, Marsala
- Vitigno: Nero d’avola e Frappato
- Denominazione: IGT
- Annata: 2022
- Gradazione: 12%
- Temperatura di servizio: 8 – 10°C
- Abbinamenti:grigliate di selvaggina, risotti, couscous, formaggi stagionati e stufati di anatra
- Vista: rosso rubino brillante con riflessi violacei
- Olfatto: bouquet complesso e intenso, caratterizzato da note fruttate di ciliegia, prugna e fragoline selvatiche, unite a delicate sensazioni floreali di rosa e leggere sfumature speziate
- Gusto: si presenta morbido e vellutato, con tannini eleganti e ben bilanciati, una struttura solida e un finale fresco e persistente.
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PUGLIA
Anniversario 62
35,00 € Aggiungi al carrelloScheda Tecnica – Anniversario 62 Vino Rosso San Marzano
Denominazione: Primitivo / Negroamaro (tipico blend Puglia – confermare annata e uvaggio specifico)
Produttore: San Marzano
Paese / Regione: Italia – Puglia
Tipologia: Vino rosso fermo
Vitigno: Primitivo e Negroamaro (o come da annata)
Gradazione alcolica: 14% vol (da confermare con annata)
Formato: 0,75 L
Tappo: Sughero naturale
Descrizione
Il Anniversario 62 è un vino rosso elegante e strutturato, espressione della tradizione pugliese e dell’eccellenza della cantina San Marzano. Minerale e complesso, unisce profumi di ciliegia, prugna e frutti rossi maturi a note speziate di pepe nero, cacao e tabacco, per un sorso intenso, corposo e persistente.
Caratteristiche organolettiche
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Colore: Rosso rubino intenso e luminoso
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Profumo: Frutti rossi maturi, spezie, cacao, tabacco
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Gusto: Corposo, armonico, tannini morbidi, finale lungo e avvolgente
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Corpo: Pieno e strutturato
Vinificazione
Selezione accurata delle uve, fermentazione controllata in acciaio e parte affinata in botti di rovere per conferire complessità e rotondità.
Abbinamenti
Ideale con carni rosse, arrosti, selvaggina e formaggi stagionati, ma perfetto anche come vino da meditazione.
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OFFERTE
Hibiscus Zhabib Zibibbo dolce liquoroso
50,00 € Aggiungi al carrelloL’Hibiscus Zhabib Zibibbo dolce liquoroso è un vino italiano di alta qualità, perfetto per chi ama i vini aromatici e liquorosi dal gusto avvolgente e persistente.
Caratteristiche principali:
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Tipologia: Zibibbo dolce liquoroso
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Colore: Giallo dorato brillante
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Profumo: Note intense di agrumi, fiori d’arancio, miele e frutta secca
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Gusto: Dolce, morbido e armonioso, con lunga persistenza
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Vinificazione: Uve Zibibbo selezionate con cura, fermentazione lenta e metodo artigianale
Abbinamenti consigliati:
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Perfetto come vino da dessert, ideale con dolci a base di frutta, pasticceria secca, crostate e semifreddi
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Ottimo con formaggi stagionati
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Ideale come vino da meditazione, da gustare da solo in momenti di relax
Consigli di servizio:
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Servire freddo a 10-12°C per esaltare aromi e freschezza
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Bottiglia elegante, perfetta anche come regalo per appassionati di vini italiani
Perché scegliere Hibiscus Zhabib:
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Simbolo della tradizione siciliana
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Equilibrio perfetto tra dolcezza, aroma e persistenza
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Esperienza sensoriale intensa, adatta a occasioni speciali e momenti conviviali
L’Hibiscus Zhabib Zibibbo dolce liquoroso è la scelta ideale per chi ama i vini dolci, aromatici e raffinati, capaci di sorprendere ad ogni sorso.
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VENETO
Astoria Valpolicella Ripasso DOC
19,00 € Aggiungi al carrelloScheda Tecnica – Astoria Valpolicella Ripasso DOC
Produttore: Astoria Wines
Denominazione: Valpolicella Ripasso DOC
Tipologia: Vino rosso fermo
Regione: Veneto – Italia
Zona di produzione: Valpolicella, provincia di Verona
Vitigni Corvina, Rondinella, Molinara
🍷 Caratteristiche Organolettiche
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Colore: Rosso rubino intenso con riflessi granati.
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Profumo: Ricco e complesso, con note di ciliegia matura, amarena, prugna secca e spezie dolci.
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Sapore: Pieno, morbido ed equilibrato, con tannini vellutati e un finale persistente che richiama la frutta rossa e la vaniglia.
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PIEMONTE
Barolo Cascina Nuova
59,00 € Aggiungi al carrelloDenominazione: Barolo DOCG
Produttore: Elvio Cogno
Vitigno: 100% Nebbiolo
Zona: Novello, Langhe (Piemonte)
Suolo: calcareo-argilloso
Altitudine: circa 380 m
Sistema di allevamento: Guyot
Vendemmia: manuale, ottobreVinificazione: fermentazione in acciaio a temperatura controllata e lunga macerazione.
Affinamento: 24 mesi in botti grandi di rovere + affinamento in bottiglia.Colore: rosso granato brillante.
Profumo: rosa, viole, frutti rossi, spezie dolci, note balsamiche.
Gusto: elegante, tannini setosi, buona freschezza e finale persistente.Gradazione alcolica: circa 14–14,5% vol
Abbinamenti: arrosti, brasati, selvaggina, formaggi stagionati.
Temperatura di servizio: 16–18 °C
Potenziale d’invecchiamento: 10–15 anni. -
SELEZIONI PREMIUM
Biondi Santi 2018 – Il Brunello di Montalcino per eccellenza
210,00 €Spedizione gratuita! Aggiungi al carrello-
Denominazione: Brunello di Montalcino DOCG
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Produttore: Tenuta Biondi Santi
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Annata: 2018
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Vitigno: Sangiovese Grosso 100%
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Zona di produzione: Colline di Montalcino, Toscana
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Vinificazione: Fermentazione in acciaio inox a temperatura controllata, con macerazione sulle bucce per estrazione di colore e tannini
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Affinamento: Lungo in botti di rovere, seguito da ulteriore maturazione in bottiglia
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Gradazione alcolica: 13,5–14% vol
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Colore: Rosso rubino intenso, con riflessi granati
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Profumo (olfatto): Aromi complessi di frutti rossi maturi, spezie delicate, note terrose, vaniglia e tostatura
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Gusto (palato): Strutturato, elegante, tannini morbidi e ben integrati, acidità equilibrata, finale lungo e persistente
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Temperatura di servizio consigliata: 16–18 °C
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Abbinamenti gastronomici: Carni rosse, selvaggina, arrosti, brasati, formaggi stagionati
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Longevità stimata: Elevata capacità di invecchiamento, potenziale di decenni
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Allergeni: Contiene solfiti
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ROSSI
Faro DOC Bonavita
35,00 € Aggiungi al carrello-
Denominazione: Faro DOC
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Cantina: Bonavita
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Vitigni: Nerello Mascalese, Nerello Cappuccio, Nocera
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Zona di produzione: Messina, Sicilia nord-orientale
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Colore: rosso rubino brillante
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Profumo: frutti rossi, erbe mediterranee, spezie, note minerali e balsamiche
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Gusto: fresco, sapido, elegante, tannini fini, lunga persistenza
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Stile: vino artigianale, territoriale, di nicchia
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Affinamento: in legno e bottiglia
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Abbinamenti: carni rosse, arrosti, selvaggina, formaggi stagionati, cucina mediterranea
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Temperatura di servizio: 16–18°C
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Occasioni: cene importanti, degustazioni, regalo gourmet
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ROSATI
Eleonora Rosato di Bonfiglio
16,00 € Aggiungi al carrelloEleonora Rosato – Cantine Bonfiglio
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Vino rosato siciliano fresco ed elegante
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Colore rosa tenue brillante
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Profumi di fragola, ciliegia e frutti rossi freschi
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Note leggere floreali e agrumate
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Gusto fresco, morbido e armonioso
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Finale pulito e persistente
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Ideale come aperitivo o in abbinamento a pesce, insalate e carni bianche
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Perfetto come vino da degustazione o regalo raffinato
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VINI INTERNAZIONALI - ROSSI
Bordeaux Réserve Château Bonnet Rouge 2018
27,00 € Aggiungi al carrelloDescrizione
Il Bordeaux Réserve Château Bonnet Rouge 2018 è un vino rosso elegante e complesso, nato dall’unione di tradizione, territorio e cura artigianale. Affinato con pazienza in botti di legno selezionate, questo vino racconta la storia di un territorio e l’arte della vinificazione di qualità. È pensato per chi ama i rossi strutturati, caldi e avvolgenti, capaci di accompagnare momenti speciali e piatti ricchi.
Le uve provengono da vigneti attentamente selezionati, cresciuti su terreni ideali per sviluppare aromi complessi e una struttura robusta. La vinificazione tradizionale, con controlli accurati della temperatura e una lenta maturazione in legno, permette di ottenere un rosso armonico, elegante e dalla persistenza aromatica intensa.
Nel calice si presenta con un rosso rubino profondo e brillante, che cattura subito lo sguardo. Al naso si sviluppa un bouquet complesso, con sentori di frutti rossi maturi, ciliegia, prugna e mora, arricchiti da note di cacao, vaniglia, spezie dolci e tabacco. Al palato è pieno, morbido e armonico, con tannini vellutati, buona freschezza e una persistenza lunga che invita al sorso successivo.
Il Bordeaux Réserve Château Bonnet Rouge 2018 è ideale per chi desidera un vino versatile, adatto a momenti conviviali ma anche alla meditazione, perfetto per accompagnare carni rosse, arrosti, brasati, selvaggina e formaggi stagionati. Grazie alla sua struttura elegante e alla complessità aromatica, è anche un’ottima scelta come regalo per appassionati di vini pregiati.
Caratteristiche
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Denominazione: Vino Rosso Riserva
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Tipologia: vino rosso strutturato e affinato in legno
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Vitigno: blend autoctono / varietà selezionate (da personalizzare se hai info precise)
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Cantina: Bonnet
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Zona di produzione: Italia (specifica regione se disponibile)
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Affinamento: acciaio + legno
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Gradazione: circa 13,5–14,5% vol
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Stile: elegante, caldo, morbido, persistente
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Temperatura di servizio: 16–18°C
Note di degustazione
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Colore: rosso rubino intenso e brillante
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Profumo: ciliegia, prugna, mora, cacao, vaniglia, spezie, tabacco dolce
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Gusto: pieno, morbido, tannini vellutati, armonico, lungo e persistente
Abbinamenti
Perfetto con:
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carni rosse e arrosti
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brasati e grigliate
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selvaggina
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formaggi stagionati
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piatti ricchi e saporiti
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vino da meditazione
Perché acquistarlo su Enocantina
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Selezione diretta da cantine di qualità
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Affinamento artigianale in legno
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Imballaggio anti-rottura certificato
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Spedizione veloce e tracciata
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Assistenza clienti dedicata
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SELEZIONE PREMIUM MAGNUM
Brunello di Montalcino – Biondi Santi 2017 – Magnum
545,00 €Spedizione gratuita! Aggiungi al carrelloSCHEDA TECNICA
del Brunello di Montalcino di Biondi Santi- Categoria: Vino Rosso
- Produttore: Biondi Santi “Tenuta Greppo”
- Nazione, Regione e Zona di produzione: Italia, Toscana,
- Vitigno: 100% Sangiovese
- Denominazione: DOCG
- Annata: 2017
- Gradazione: 13,5%
- Temperatura di servizio: 18-20°C
- Abbinamenti: Carne arrosto-grigliata, Carne rossa in umido, Selvaggina. In particolare sposa bene il soutè di cinghiale al brunello
- Longevità: 30 – 40 anni
- Confezione: In cassa di legno
Dettagli aggiunti
- Età dei vigneti: dai 10 ai 25 anni
- Composizione del terreno: di varie origini, ricco di scheletro. I migliori sono quelli galestrosi.
- Esposizione dei vigneti: a Sud, Sud-Est, Est, Nord-Est, Nord
- Altitudine: tra i 300 ed i 500 metri
- Vendemmia: fine settembre
- Vinificazione: in rosso a temperatura controllata
- Maturazione: 3 anni in botti di rovere di Slavonia
- Affinamento in bottiglia: minimo 4 mesi
- Numero di bottiglie prodotte: 70.522
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ROSSI
Brunello di Montalcino La Magia
210,00 €Spedizione gratuita! Aggiungi al carrelloScheda Tecnica – Brunello di Montalcino La Magia 1,5L Magnum
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Prodotto: Brunello di Montalcino
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Produttore: La Magia
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Formato: 1,5 L (Magnum)
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Tipologia: Vino rosso DOCG
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Zona di produzione: Montalcino, Toscana – Italia
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Uve: 100% Sangiovese
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Vinificazione: Fermentazione in acciaio a temperatura controllata
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Affinamento: Lungo affinamento in botti di rovere e successivo riposo in bottiglia
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Colore: Rosso rubino profondo con riflessi granati
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Profumo: Ciliegia matura, prugna, spezie eleganti, note balsamiche, leggere sfumature tostate
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Gusto: Strutturato, armonico, tannini setosi, finale lungo e persistente
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Abbinamenti: Carni rosse, selvaggina, arrosti, formaggi stagionati, piatti ricchi della tradizione toscana
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Temperatura di servizio: 18°C
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Conservazione: Eccellente potenziale di invecchiamento grazie al formato Magnum
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Caratteristica distintiva: Eleganza e profondità aromatica, con grande capacità evolutiva
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Occasioni d’uso: Regali prestigiosi, eventi speciali, collezionismo, degustazioni importanti
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BOLLICINE
Ca’ del Bosco Vintage Dosage Zero Franciacorta DOCG – Eleganza senza compromessi
75,00 € Aggiungi al carrelloScheda Tecnica
Ca’ del Bosco Dosage Zéro (Vintage Collection)- Denominazione: Franciacorta DOCG
- Nome commerciale: Vintage Collection Dosage Zéro
- Produttore: Ca’ del Bosco
- Uvaggio: Chardonnay, Pinot Bianco, Pinot Nero
- Rifermentazione in bottiglia: Metodo Classico
- Affinamento sui lieviti: Circa 48 mesi
- Dosaggio: Zero (senza aggiunta di zuccheri alla sboccatura)
- Zuccheri residui: 0 g/L (Dosage Zéro)
- Gradazione alcolica: 12,5% vol
Note di Degustazione
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Colore: Giallo paglierino brillante
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Perlage: Fine e persistente
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Profumo: Note agrumate, Fiori bianchi, Frutta secca, Leggera mineralità
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Gusto: Secco, Fresco e sapido, Acidità bilanciata, Finale lungo e pulito
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Temperatura di servizio consigliata: 6–8 °C
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Abbinamenti gastronomici: Crostacei e frutti di mare, Pesce crudo o alla griglia, Carni bianche delicate, Cucina gourmet e alta ristorazione
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Formato bottiglia: 0,75 L (standard)
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BOLLICINE
Ca’ del Bosco Vintage Collection Satèn Franciacorta DOCG – Eleganza in bottiglia
60,00 € Aggiungi al carrelloScheda Tecnica
Ca’ del Bosco Satèn Vintage Collection- Tipologia: Franciacorta DOCG – Satèn Millesimato
- Formato: 750 ml
- Vitigni: Chardonnay, Pinot Bianco
- Gradazione alcolica: 12,5% vol
- Dosaggio: Brut (zuccheri residui molto bassi)
- Metodo di produzione: Metodo Classico (rifermentazione in bottiglia)
- Affinamento sui lieviti: 48 mesi circa
- Zona di produzione: Franciacorta, Lombardia
- Colore: Giallo paglierino brillante
- Perlage: Fine e cremoso
Note di Degustazione:
- Profumo: Fiori bianchi, agrumi, frutta secca, leggere note tostate
- Gusto: Morbido, elegante, setoso, con finale equilibrato
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Temperatura di servizio: 6–8 °C
- Abbinamenti consigliati: Aperitivi raffinati, Pesce e crostacei, Sushi e piatti delicati, Formaggi freschi
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Confezione: Bottiglia disponibile in fardo
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BOLLICINE
Champagne Henri Giraud Brut
70,00 € Aggiungi al carrelloDenominazione: Champagne AOC
Produttore: Henri Giraud
Composizione del blend: circa 80% Pinot Noir + 20% Chardonnay
Vini di riserva: almeno il 50% di “réserve perpétuelle” nella cuvée
Vinificazione / affinamento: fermentazione e/o affinamento in piccole botti di rovere (non acciaio) o in vasche di cemento/terracotta; riposo sui lieviti per almeno 18‑24 mesi
Dosaggio: circa 7 g/l
Gradazione alcolica: circa 12% vol
Temperatura suggerita di servizio: 6‑8 °C
Profilo organolettico tipico:-
Colore: giallo dorato brillante
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Naso: frutta a polpa bianca (pera, pesca), agrumi, vaniglia, pepe bianco, note minerali/biscotto
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Palato: iniziale freschezza, buona struttura cremoso‑minerale, persistenza
Abbinamenti consigliati: aperitivi, piatti di pesce, antipasti leggeri, tutto pasto.
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