vino da degustazione
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ROSSI
La Magia Brunello
69,00 € Aggiungi al carrello-
Tipologia: Brunello di Montalcino DOCG
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Uve: 100% Sangiovese selezionato
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Colore: Rosso rubino intenso con riflessi granato
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Profumo: Frutti rossi maturi, spezie, vaniglia, leggere note floreali
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Gusto: Pieno, armonioso, tannini vellutati, lunga persistenza
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Abbinamenti: Carni rosse, selvaggina, brasati, formaggi stagionati
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Occasioni: Cene importanti, momenti speciali, degustazione da meditazione
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Affinamento: Lungo in botti di rovere, metodo tradizionale
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BIANCHI
Orange AV 01 di Cantine Rallo
25,00 € Aggiungi al carrelloOrange AV 01 – Cantine Rallo
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Cantina: Rallo
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Vitigno: uve autoctone siciliane (Orange Wine)
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Tipologia: vino bianco naturale in stile orange
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Colore: arancio intenso con riflessi ramati
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Profumo: frutta secca, albicocca, pesca, agrumi, fiori, note minerali
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Gusto: strutturato, aromatico, tannini delicati, fresco e persistente
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Struttura: complesso, pieno e armonico
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Abbinamenti: pesce elaborato, crostacei, sushi, verdure grigliate, formaggi stagionati
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Servizio: 12–14°C
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Ideale per: degustazione, aperitivo gourmet, piatti creativi
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BOLLICINE
P’Amuri spumante di Nero d’avola
9,90 € Aggiungi al carrelloSpumante P’Amuri – Cantina La Vite
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Spumante siciliano ottenuto da uve Nero d’Avola selezionate
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Colore rosso rubino brillante con perlage fine
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Profumi intensi di ciliegia, prugna e frutti rossi maturi
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Note leggere di spezie e fiori
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Gusto morbido, equilibrato e persistente
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Finale elegante e avvolgente
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Ideale come aperitivo originale o in abbinamento a carni delicate e formaggi stagionati
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Perfetto come vino da degustazione o regalo raffinato
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BIANCHI
Zibibbo Pithos COS
28,00 € Aggiungi al carrelloTipologia: Vino bianco macerato
Vitigno: Zibibbo 100%
Zona di produzione: Sicilia
Vinificazione: Fermentazione spontanea, macerazione sulle bucce
Affinamento: Anfore di terracotta (pithos)
Colore: Dorato intenso, riflessi ambrati
Profumo: Agrumi, fiori bianchi, erbe mediterranee, miele
Gusto: Strutturato, elegante, minerale, persistente
Temperatura di servizio: 12–14 °C
Abbinamenti: Pesce crudo, crostacei, sushi, formaggi morbidi, piatti vegetariani
Formato: 0,75 L
Caratteristiche: Vino naturale, fermentazione con lieviti indigeni, stile artigianale -
BIANCHI
360 Chardonnay Loire
15,00 € Aggiungi al carrelloScheda Tecnica – 360 Chardonnay Loire
Denominazione: AOC Loire
Produttore: 360 Wines
Paese / Regione: Francia – Valle della Loira
Vitigno: 100% Chardonnay
Tipologia: Vino bianco secco
Gradazione alcolica: 12,5% vol
Formato: 0,75 L
Descrizione
Il 360 Chardonnay Loire è un vino bianco elegante e fresco, espressione autentica del terroir della Valle della Loira. Minerale, armonico e dal profilo aromatico fine, combina note fruttate di mela e pera con sfumature delicate di fiori bianchi e burro fresco, offrendo un sorso equilibrato e armonioso.
Caratteristiche organolettiche
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Colore: Giallo paglierino brillante con riflessi dorati
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Profumo: Pera, mela gialla, fiori bianchi, burro fresco e nocciola leggera
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Gusto: Fresco e vivace, con acidità equilibrata, frutta matura e finale lungo e minerale
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Corpo: Medio
Vinificazione
Fermentazione in acciaio inox a temperatura controllata con breve affinamento sui lieviti. Alcune versioni prevedono una piccola parte di maturazione in barrique di rovere per maggiore rotondità e complessità.
Abbinamenti
Ideale con pesce, crostacei, carni bianche delicate, formaggi freschi e piatti vegetariani. Perfetto anche come aperitivo elegante.
Temperatura di servizio: 10–12 °C
Potenziale di invecchiamento: 3–5 anni
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PUGLIA
Anniversario 62
35,00 € Aggiungi al carrelloScheda Tecnica – Anniversario 62 Vino Rosso San Marzano
Denominazione: Primitivo / Negroamaro (tipico blend Puglia – confermare annata e uvaggio specifico)
Produttore: San Marzano
Paese / Regione: Italia – Puglia
Tipologia: Vino rosso fermo
Vitigno: Primitivo e Negroamaro (o come da annata)
Gradazione alcolica: 14% vol (da confermare con annata)
Formato: 0,75 L
Tappo: Sughero naturale
Descrizione
Il Anniversario 62 è un vino rosso elegante e strutturato, espressione della tradizione pugliese e dell’eccellenza della cantina San Marzano. Minerale e complesso, unisce profumi di ciliegia, prugna e frutti rossi maturi a note speziate di pepe nero, cacao e tabacco, per un sorso intenso, corposo e persistente.
Caratteristiche organolettiche
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Colore: Rosso rubino intenso e luminoso
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Profumo: Frutti rossi maturi, spezie, cacao, tabacco
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Gusto: Corposo, armonico, tannini morbidi, finale lungo e avvolgente
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Corpo: Pieno e strutturato
Vinificazione
Selezione accurata delle uve, fermentazione controllata in acciaio e parte affinata in botti di rovere per conferire complessità e rotondità.
Abbinamenti
Ideale con carni rosse, arrosti, selvaggina e formaggi stagionati, ma perfetto anche come vino da meditazione.
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SELEZIONI PREMIUM
Biondi Santi 2018 – Il Brunello di Montalcino per eccellenza
210,00 €Spedizione gratuita! Aggiungi al carrello-
Denominazione: Brunello di Montalcino DOCG
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Produttore: Tenuta Biondi Santi
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Annata: 2018
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Vitigno: Sangiovese Grosso 100%
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Zona di produzione: Colline di Montalcino, Toscana
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Vinificazione: Fermentazione in acciaio inox a temperatura controllata, con macerazione sulle bucce per estrazione di colore e tannini
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Affinamento: Lungo in botti di rovere, seguito da ulteriore maturazione in bottiglia
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Gradazione alcolica: 13,5–14% vol
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Colore: Rosso rubino intenso, con riflessi granati
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Profumo (olfatto): Aromi complessi di frutti rossi maturi, spezie delicate, note terrose, vaniglia e tostatura
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Gusto (palato): Strutturato, elegante, tannini morbidi e ben integrati, acidità equilibrata, finale lungo e persistente
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Temperatura di servizio consigliata: 16–18 °C
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Abbinamenti gastronomici: Carni rosse, selvaggina, arrosti, brasati, formaggi stagionati
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Longevità stimata: Elevata capacità di invecchiamento, potenziale di decenni
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Allergeni: Contiene solfiti
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ROSATI
Eleonora Rosato di Bonfiglio
16,00 € Aggiungi al carrelloEleonora Rosato – Cantine Bonfiglio
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Vino rosato siciliano fresco ed elegante
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Colore rosa tenue brillante
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Profumi di fragola, ciliegia e frutti rossi freschi
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Note leggere floreali e agrumate
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Gusto fresco, morbido e armonioso
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Finale pulito e persistente
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Ideale come aperitivo o in abbinamento a pesce, insalate e carni bianche
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Perfetto come vino da degustazione o regalo raffinato
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SELEZIONE PREMIUM MAGNUM
Brunello di Montalcino – Biondi Santi 2017 – Magnum
545,00 €Spedizione gratuita! Aggiungi al carrelloSCHEDA TECNICA
del Brunello di Montalcino di Biondi Santi- Categoria: Vino Rosso
- Produttore: Biondi Santi “Tenuta Greppo”
- Nazione, Regione e Zona di produzione: Italia, Toscana,
- Vitigno: 100% Sangiovese
- Denominazione: DOCG
- Annata: 2017
- Gradazione: 13,5%
- Temperatura di servizio: 18-20°C
- Abbinamenti: Carne arrosto-grigliata, Carne rossa in umido, Selvaggina. In particolare sposa bene il soutè di cinghiale al brunello
- Longevità: 30 – 40 anni
- Confezione: In cassa di legno
Dettagli aggiunti
- Età dei vigneti: dai 10 ai 25 anni
- Composizione del terreno: di varie origini, ricco di scheletro. I migliori sono quelli galestrosi.
- Esposizione dei vigneti: a Sud, Sud-Est, Est, Nord-Est, Nord
- Altitudine: tra i 300 ed i 500 metri
- Vendemmia: fine settembre
- Vinificazione: in rosso a temperatura controllata
- Maturazione: 3 anni in botti di rovere di Slavonia
- Affinamento in bottiglia: minimo 4 mesi
- Numero di bottiglie prodotte: 70.522
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ROSATI
Etna Rosato DOC Tornatore
19,00 € Aggiungi al carrelloScheda Tecnica – Etna Rosato DOC Tornatore
Produttore: Tornatore
Denominazione: Etna Rosato DOC
Vitigno: 100% Nerello Mascalese
Zona di Produzione: Pendici del Vulcano Etna, Castiglione di Sicilia – Sicilia, Italia
Tipo di Vino: Rosato secco
Affinamento: 3‑6 mesi sulle fecce fini in vasche di cemento
Gradazione Alcolica: 13% vol (indicativa, verificare etichetta specifica)
Formato Bottiglia: 75 cl
⚗️ Caratteristiche Organolettiche
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Colore: Cerasuolo brillante, rosa antico
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Profumo: Fresco e complesso; note di piccoli frutti rossi, fragola, lampone, leggero melone, accenni aromatici di erbe vulcaniche
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Sapore: Fresco, armonico e minerale; acidità vivace, corpo equilibrato, finale persistente con retrogusto fruttato e sapido
🌡 Temperatura di Servizio
Servire a 12‑14 °C in calice ampio da rosato per esaltare profumi e mineralità
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BIANCHI
Pinot Bianco Kettmeier
17,00 € Aggiungi al carrelloPinot Bianco Kettmeier
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Vino bianco elegante e raffinato dell’Alto Adige
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Ottenuto da uve Pinot Bianco selezionate
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Colore giallo paglierino luminoso e brillante
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Profumi freschi e delicati di mela, pera, pesca bianca e agrumi
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Note floreali leggere e mineralità tipica del territorio altoatesino
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Gusto fresco, morbido e armonioso, con acidità equilibrata
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Finale pulito e persistente
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Ideale come aperitivo elegante
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Perfetto in abbinamento a pesce, crostacei, carni bianche leggere e antipasti delicati
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Ottimo come vino da degustazione o da regalo
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BIANCHI
Pinot Grigio Kettmeier
18,00 € Aggiungi al carrelloPinot Grigio Kettmeier
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Vino bianco elegante e raffinato dell’Alto Adige
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Ottenuto da uve Pinot Grigio selezionate
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Colore giallo paglierino luminoso
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Profumi delicati di mela, pera, pesca bianca e agrumi
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Note floreali leggere e mineralità tipica del territorio
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Gusto fresco, equilibrato e armonico
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Finale persistente e piacevole
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Ideale come aperitivo o per accompagnare piatti di pesce e carni bianche
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Perfetto per cene informali o occasioni eleganti
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Vino versatile, aromatico e di carattere
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BIANCHI
Sauvignon Kettmeier
19,00 € Aggiungi al carrelloSauvignon Kettmeier
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Vino bianco elegante e aromatico dell’Alto Adige
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Ottenuto da uve Sauvignon selezionate
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Colore giallo paglierino brillante
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Profumi intensi di erba fresca, peperone dolce, frutta tropicale e agrumi
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Note floreali delicate e mineralità tipica del territorio altoatesino
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Gusto fresco, sapido e armonico, con acidità equilibrata
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Finale pulito e persistente, con ricchezza aromatica
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Ideale come aperitivo o in abbinamento a piatti di pesce, crostacei e insalate
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Perfetto per occasioni informali o cene eleganti
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Vino versatile, aromatico e di carattere, adatto sia alla convivialità sia alla degustazione
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