vino da carne
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BOLLICINE
P’Amuri spumante di Nero d’avola
9,90 € Aggiungi al carrelloSpumante P’Amuri – Cantina La Vite
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Spumante siciliano ottenuto da uve Nero d’Avola selezionate
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Colore rosso rubino brillante con perlage fine
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Profumi intensi di ciliegia, prugna e frutti rossi maturi
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Note leggere di spezie e fiori
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Gusto morbido, equilibrato e persistente
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Finale elegante e avvolgente
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Ideale come aperitivo originale o in abbinamento a carni delicate e formaggi stagionati
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Perfetto come vino da degustazione o regalo raffinato
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ROSSI
Perricone Sicilia DOC
15,00 € Aggiungi al carrelloCaratteristiche
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Denominazione: Sicilia DOC
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Tipologia: vino rosso biologico
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Vitigno: Perricone (Pignatello) 100%
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Cantina: Funaro
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Zona di produzione: Santa Ninfa (Trapani), Sicilia
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Affinamento: acciaio e/o breve passaggio in legno
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Gradazione: circa 13–14% vol
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Stile: strutturato, speziato, mediterraneo, elegante
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Temperatura di servizio: 16–18°C
Note di degustazione
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Colore: rosso rubino intenso con riflessi violacei
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Profumo: frutti di bosco maturi, ciliegia nera, pepe, liquirizia, erbe aromatiche
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Gusto: corposo, tannini morbidi, fresco, persistente, finale speziato
Abbinamenti
Perfetto con:
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carni rosse arrosto e grigliate
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selvaggina
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ragù e paste al forno
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salumi e formaggi stagionati
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piatti tipici siciliani saporiti
Perché acquistarlo su Enocantina
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Selezione di vitigni autoctoni siciliani
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Vini biologici certificati
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Imballaggio anti-rottura professionale
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Spedizione veloce e tracciata
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Assistenza clienti dedicata
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ROSSI
72 Nero D’avola Frappato – Paolini 2021
12,00 € Aggiungi al carrelloScheda Tecnica di
72 Nero D’avola Frappato – Paolini 2021- Categoria: Vino Rosso
- Produttore: </span>Paolini
- Nazione, Regione e Zona di produzione: Italia, Sicilia, Marsala
- Vitigno: Nero d’avola e Frappato
- Denominazione: IGT
- Annata: 2022
- Gradazione: 12%
- Temperatura di servizio: 8 – 10°C
- Abbinamenti:grigliate di selvaggina, risotti, couscous, formaggi stagionati e stufati di anatra
- Vista: rosso rubino brillante con riflessi violacei
- Olfatto: bouquet complesso e intenso, caratterizzato da note fruttate di ciliegia, prugna e fragoline selvatiche, unite a delicate sensazioni floreali di rosa e leggere sfumature speziate
- Gusto: si presenta morbido e vellutato, con tannini eleganti e ben bilanciati, una struttura solida e un finale fresco e persistente.
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VENETO
Astoria Valpolicella Ripasso DOC
19,00 € Aggiungi al carrelloScheda Tecnica – Astoria Valpolicella Ripasso DOC
Produttore: Astoria Wines
Denominazione: Valpolicella Ripasso DOC
Tipologia: Vino rosso fermo
Regione: Veneto – Italia
Zona di produzione: Valpolicella, provincia di Verona
Vitigni Corvina, Rondinella, Molinara
🍷 Caratteristiche Organolettiche
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Colore: Rosso rubino intenso con riflessi granati.
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Profumo: Ricco e complesso, con note di ciliegia matura, amarena, prugna secca e spezie dolci.
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Sapore: Pieno, morbido ed equilibrato, con tannini vellutati e un finale persistente che richiama la frutta rossa e la vaniglia.
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ROSSI
Quaranta Nero D’avola DOC Sicilia Terre Di Bruca
10,00 € Aggiungi al carrelloScheda Tecnica di
Quaranta Nero d’Avola DOC Sicilia Terre di Bruca- Produttore: Terre di Bruca
- Denominazione: DOC Sicilia
- Tipologia: Vino Rosso Biologico
- Vitigno: 100% Nero d’Avola
- Zona di produzione: Castellammare del Golfo – Segesta, Sicilia
- Altitudine vigneti: 400–450 m s.l.m.
- Suolo: Sabbioso con componente argillosa
- Sistema di allevamento: Guyot
- Resa per ettaro: circa 70 q/ha
- Colore: Rosso granato intenso con riflessi violacei
- Profumo: Complesso ed elegante, con note di prugna matura, ciliegia, sentori floreali, accenni balsamici e leggera liquirizia
- Gusto: Morbido, armonico e strutturato, tannini rotondi e vellutati, buona freschezza e persistenza equilibrata
