Enocantina

grappa da meditazione

  • Barricata

    “Eterna Musa” 12 anni Francoli

    260,00 Spedizione gratuita! Aggiungi al carrello

    Scheda Tecnica – Eterna Musa 12 Anni

    Produttore: Francoli
    Tipologia: Grappa / distillato d’affinamento
    Affinamento: 12 anni in legno
    Origine: Piemonte – Italia
    Gradazione alcolica: (da verificare con etichetta specifica)
    Formato Bottiglia: 70 cl (verificare specifiche per annata)


    ⚗️ Caratteristiche Organolettiche

    • Colore: Oro antico / ambra chiaro, tipico di lungo affinamento in legno

    • Profumo: Ampio e complesso; note di frutta secca tostati, vaniglia, caramello, legno dolce e spezie leggere

    • Sapore: Strutturata ma elegante; ingresso morbido, corpo pieno, legno ben integrato, finale lungo e persistente con retrogusto di mandorla, miele e spezia


    🌡 Temperatura di Servizio

    Servire “a temperatura ambiente” in un bicchiere tulipano per permettere agli aromi di evolvere, o leggermente intiepidita (circa 18‑20 °C) per apprezzare pienamente l’affinamento.


    🍽 Abbinamenti Gastronomici

    • Ideale come digestivo dopo una cena importante

    • Si abbina bene a cioccolato fondente di qualità, sigari selezionati, o formaggi stagionati

    • Adatta anche per degustazione lenta, meditativa, con piccoli sorsi in compagnia

  • Bianca

    Castagner – Castagner Grappa Morbida Prosecco Grandi Cru

    30,00  Aggiungi al carrello

    SCHEDA TECNICA
    della
    SELEZIONE LEON 

    • Produttore: Castagner
    • Colore: bianca, trasparente.
    • Vitigno: Glera
    • Nazione, Regione e Zona di produzione: Italia, Visnà di Vazzola (TV)
    • Gradazione: 37,5%
    • Temperatura di servizio: ambiente
    • Abbinamenti: fine pasto
    • Gusto: Al naso si avvertono profumi fruttati e floreali più delicati e tipici del Prosecco come pera, mela, albicocca, pesca e mandorla. È ricca di note floreali primaverili quali sambuco e mimosa. Al palato è morbida, fine e vellutata.
    • Suggerimenti per la degustazione: Perfetto come digestivo servito freddo!

     

  • Barricata

    Castagner – Torba nera

    45,00  Aggiungi al carrello

    Scheda Tecnica
    Grappa Torba Nera Riserva 3 Anni – Castagner

    • Produttore: Distilleria Castagner – Vazzola (TV), Veneto, Italia

    • Tipologia: Grappa Riserva invecchiata

    • Materia prima: Vinacce fresche selezionate di uve rosse (Merlot, Cabernet, Pinot Nero) e bianche (Glera)

    • Trattamento delle vinacce:

      • Tostatura e affumicatura delle vinacce

      • Tecnologia GrappaSystem®: fermentazione controllata, uso di lieviti selezionati, conservazione in ambiente anaerobico

    • Metodo di distillazione:

      • Distillazione mista: alambicchi tradizionali + impianti moderni

      • Distillazione lenta per massima estrazione aromatica

    • Affinamento / Invecchiamento:

      • 6 mesi in botti nuove di ciliegio e rovere

      • Ulteriori 30 mesi in barrique usate, a media tostatura

      • Totale: 3 anni

    • Gradazione alcolica: 40% vol

    • Colore: Ambra brillante con riflessi caldi

    • Profilo olfattivo:

      • Note affumicate e torbate

      • Cacao amaro, cuoio, frutta secca

      • Spezie dolci, legno tostato, tabacco

    • Profilo gustativo:

      • Sorso pieno, secco e intenso

      • Equilibrato tra tostatura, affumicatura e morbidezza

      • Lungo finale su note di cioccolato fondente e legno

    • Temperatura di servizio: 16 – 18 °C

    • Formato bottiglia: 700 ml (70 cl)

    • Packaging: disponibile anche in astuccio o cassa in legno (a seconda delle versioni)

    • Abbinamenti consigliati:

      • Cioccolato fondente 70–85%

      • Formaggi stagionati a pasta dura (pecorino, parmigiano extra)

      • Sigari

      • Dessert secchi o da meditazione

  • Barricata

    Grappa “Mito alle ore” – Distilleria Berta

    66,00  Aggiungi al carrello

    Scheda Tecnica
    Grappa “Mito alle ore” di Berta

    • Nome prodotto:  Grappa “Mito alle ore”
    • Produttore: Distillerie Berta – Mombaruzzo (AT), Piemonte, Italia
    • Tipologia: Grappa invecchiata
    • Materia prima: Vinacce selezionate di vitigni piemontesi (uve rosse e/o bianche, a seconda delle annate)
    • Metodo di distillazione: Discontinuo a bagnomaria in alambicchi di rame
    • Affinamento: Lungo invecchiamento in barrique di rovere (il periodo può variare, solitamente 24-36 mesi)
    • Gradazione alcolica: 40% vol.
    • Formato disponibile: Bottiglia da 70 cl (altri formati disponibili su richiesta)
    • Colore: Ambrato intenso, con riflessi dorati
    • Profumo: Ricco e complesso, con note di:
      Frutta secca (nocciola, mandorla), Vaniglia e cacao, Spezie dolci (cannella, noce moscata), Leggeri sentori tostati e balsamici
    • Gusto: Caldo, rotondo e vellutato. Ottima persistenza, con un finale elegante e armonioso.
    • Temperatura di servizio: 18–20 °C Ideale da degustare in bicchiere da meditazione (baloon o tulipano)
    • Abbinamenti consigliati: Perfetta da sola, come grappa da meditazione
      Ottima con cioccolato fondente, pasticceria secca o sigari, anche a formaggi erborinati stagionati

    Confezione:
    Disponibile in elegante astuccio o cofanetto (versione da regalo)

    Note distintive:

    • Prodotto artigianale di alta gamma

    • Espressione simbolica del legame tra mito, tempo e gusto

    • Edizione esclusiva della Distilleria Berta

  • Grappa

    Grappa al Ginepro La Valdôtaine

    39,00  Aggiungi al carrello

    Nome prodotto: Grappa Papà Marcel – Grappa e Ginepro
    Produttore: La Valdôtaine (Saint Marcel, Valle d’Aosta)
    Tipo: Grappa aromatizzata con bacche di ginepro
    Formato: 70 cl
    Gradazione alcolica: 40% vol.
    Metodo di produzione: distillazione a vapore delle vinacce selezionate; aggiunta di bacche di ginepro per aromatizzazione
    Aspetto: limpido, cristallino
    Profilo olfattivo e gustativo: al naso prevalgono note resinose e fragranti tipiche del ginepro; al palato si presenta morbida, con ricchezza aromatica e finale caldo e persistente
    Consigli di servizio: da servire liscia, a temperatura ambiente o leggermente fresca; ottima come digestivo dopo pasto o abbinata a cioccolato fondente o formaggi stagionati

  • Bianca

    Grappa al Miele Mazzetti

    40,00  Aggiungi al carrello

    Scheda Tecnica – Miele Mazzetti

    Nome prodotto: Miele Mazzetti
    Produttore: Mazzetti d’Altavilla
    Origine: Piemonte, Italia
    Tipologie disponibili: Millefiori, Acacia, Castagno
    Materia prima: Nettare e polline selezionati da fiori italiani
    Metodo di produzione: Raccolta e lavorazione artigianale, senza additivi o conservanti
    Consistenza: Cremosa e vellutata
    Colore: Varia a seconda della tipologia (dorato chiaro, ambrato o bruno intenso)
    Profumo: Aromatico e naturale, delicato o intenso a seconda della varietà
    Gusto: Dolce, armonioso e bilanciato; note floreali, fruttate o legnose a seconda della tipologia
    Formato disponibile: Barattolo da 250 g, 500 g, 1 kg
    Conservazione: Conservare in luogo fresco e asciutto, lontano da fonti di calore
    Utilizzo consigliato: Colazione, spuntini, dolcificare bevande calde, cucina dolce e salata, dessert
    Valore nutrizionale: Ricco di enzimi naturali, vitamine e minerali
    Caratteristiche distintive:

    • Prodotto 100% naturale e italiano

    • Raccolta e lavorazione sostenibile

    • Ideale anche come regalo gourmet

  • Barricata

    Grappa Berta Monprà 20 cl – Distilleria Berta

    13,90  Aggiungi al carrello

    Scheda Tecnica
    Grappa Berta Monprà 20 cl

    • Nome prodotto: Grappa Berta Monprà 20 cl
    • Produttore: Distillerie Berta S.r.l.
    • Tipologia:Grappa affinata in legno
    • Zona di produzione:Mombaruzzo (AT), Piemonte – Italia
    • Formato:20 cl (200 ml)
    • Gradazione alcolica:43% vol.
    • Materia prima:Vinacce selezionate di Barbera e Nebbiolo provenienti dal Monferrato e dalle Langhe
    • Distillazione:In alambicchi di rame a ciclo discontinuo con metodo tradizionale a bagnomaria, per preservare le caratteristiche aromatiche più nobili delle uve
    • Affinamento:Invecchiamento in botti di rovere per diversi mesi. Il legno conferisce rotondità, struttura e aromi terziari complessi
  • In cassetta

    Grappa di Arneis “Cristallo Roero” 2 Anni in cassetta

    120,00 Spedizione gratuita! Aggiungi al carrello

    Scheda Tecnica – Grappa Cristallo Roero di Arneis 2 Anni in cassetta

    Nome completo: Grappa Cristallo Roero – Grappa di Arneis 2 Anni
    Produttore: Mazzetti d’Altavilla
    Origine: Roero, Piemonte – Italia
    Materia prima: Vinacce fresche di uve Arneis selezionate
    Distillazione: Artigianale, con alambicco discontinuo a vapore
    Affinamento: 2 anni in piccoli carati di legno
    Gradazione alcolica: 43% vol.
    Formato: 700 ml (bottiglia in cristallo)
    Confezione: Elegante cassetta in legno naturale


    Caratteristiche organolettiche

    • Colore: Giallo dorato chiaro con riflessi ambrati.

    • Profumo: Intenso e armonico, con note di fiori bianchi, mandorla, miele e leggere sfumature di vaniglia e spezie dolci.

    • Gusto: Morbido, vellutato e persistente; bilanciato tra freschezza e calore, con un finale lungo e aromatico.

    • Struttura: Elegante, equilibrata, con ottima pulizia gustativa.

  • Barricata

    Grappa Il Duca 20 cl – Distilleria Berta

    13,90  Aggiungi al carrello

    Scheda Tecnica
    Grappa Berta Il Duca 20 cl

    • Nome prodotto: Grappa “Il Duca” – Distillerie Berta
    • Formato:20 cl (200 ml) – Mignon
    • Produttore: Distillerie Berta S.r.l.
    • Zona di produzione:Mombaruzzo (AT), Piemonte – Italia
    • Tipologia:Grappa affinata in legno
    • Materia prima:Vinacce selezionate da uve piemontesi pregiate, a bacca rossa
    • Metodo di distillazione:Distillazione artigianale in alambicchi di rame a ciclo discontinuo, a bagnomaria
    • Affinamento:Lungo invecchiamento in botti di rovere(la durata varia tra i 12 e i 24 mesi, secondo la partita di produzione)
    • Gradazione alcolica:40% vol.
    • Colore:Ambrato chiaro, con riflessi dorati
    • Profilo olfattivo:Complesso ed elegante,Note di vanigli,Spezie dolci (cannella, noce moscata), Frutta secca (nocciola, mandorla tostata), Leggero sentore di tabacco e legno nobile
    • Profilo gustativo:Morbido, avvolgente, strutturato. Buon equilibrio tra dolcezza, alcol e aromi di legno. Finale lungo e persistente, con retrogusto speziato e tostato
    • Temperatura di servizio: 16–18 °C. Degustare in calice da grappa a tulipano
    • Abbinamenti consigliati: Cioccolato fondente, Pasticceria secca (cantucci, amaretti), Formaggi stagionati, Sigari artigianali (per momenti di meditazione)
    • Occasioni di consumo:Dopo pasto,Meditazione, Degustazioni guidate,Regalo elegante e ricercato
    • Conservazione:Conservare in luogo fresco, asciutto, al riparo dalla luce diretta e da fonti di calore
    • Packaging: Bottiglia mignon in vetro pregiato con etichetta elegante

    (Possibilità di confezione regalo o cofanetto, secondo disponibilità)

  • Barricata

    Grappa Mazzetti Riserva al Cubo

    85,00  Aggiungi al carrello

    Prodotto: Grappa
    Nome: Riserva al Cubo
    Produttore: Mazzetti d’Altavilla
    Categoria: Grappa riserva – invecchiata
    Tipologia: Grappa invecchiata in legni pregiati
    Origine: Italia
    Gradazione alcolica: 40–43% vol. (valore indicativo)
    Formato bottiglia: 500 ml / 700 ml (variabile in base alla linea)
    Colore: Ambra intensa, riflessi dorati
    Profumo: Aromi complessi di vaniglia, frutta secca, cacao, spezie dolci e legno tostato
    Gusto: Morbido, caldo e vellutato; note di miele, frutta matura e cioccolato; struttura piena ed equilibrata
    Finale: Lungo, persistente e armonico, con ritorni aromatici di legno, vaniglia e mandorla
    Affinamento: Riposo prolungato in botti di legno selezionate, per esaltare aromi e complessità
    Temperatura di servizio: 16–18°C, ideale per degustazione o dopocena
    Abbinamenti: Cioccolato fondente, dessert secchi, frutta secca, come distillato da meditazione o bottiglia da collezione

  • Barricata

    Grappa Orange di Zibibbo – Porta del Vento

    40,00  Aggiungi al carrello
    Scheda Tecnica – Grappa Orange – Porta del Vento

    Nome: Grappa Orange – Porta del Vento
    Uve: Vinacce di Catarratto da vigneti aziendali (600 m s.l.m.)
    Distillazione: Artigianale, in piccole caldaie
    Affinamento: 12 mesi in acciaio inox
    Gradazione alcolica: 42 % vol.
    Formato: 500 ml

    Caratteristiche:

    • Profumo fresco e fruttato, con note mediterranee

    • Gusto secco, armonioso e pulito

    Abbinamenti consigliati:

    • Dolci siciliani (paste di mandorla, dolci ai fichi, frutta secca)

    • Formaggi cremosi con miele o mostarda

    • Ottima anche da meditazione dopo i pasti


  • Barricata

    Grappa Riserva Incanto Mazzetti

    95,00 Spedizione gratuita! Aggiungi al carrello

    Scheda Tecnica – Grappa Riserva Incanto

    Nome completo: Grappa Riserva Incanto
    Produttore: Mazzetti d’Altavilla
    Origine: Altavilla Monferrato (Piemonte, Italia)
    Materia prima: Vinacce selezionate di Nebbiolo da Barbaresco
    Metodo di distillazione: Discontinuo a vapore, artigianale
    Affinamento: In barriques di rovere per diversi anni
    Gradazione alcolica: 43% vol.
    Formato: 700 ml
    Confezione: Elegante cassetta in legno naturale


    Caratteristiche organolettiche

    • Colore: Ambrato intenso con riflessi dorati.

    • Profumo: Ampio e complesso, con note di miele, vaniglia, frutta secca, mandorla tostata e lievi sfumature speziate.

    • Gusto: Morbido, armonioso e vellutato; l’invecchiamento in barrique regala equilibrio e un finale lungo e persistente.

    • Corpo: Strutturato ma elegante, con perfetta integrazione tra alcol e aromi.

  • Barricata

    Grappa Rondena Seconda Edizione

    120,00 Spedizione gratuita! Aggiungi al carrello

    Scheda Tecnica
    Grappa Rondena Seconda Edizione Amarone

    • Nome prodotto:
      Grappa Rondena – Seconda Edizione Amarone

    • Produttore:
      Distillerie Berta S.r.l. – Mombaruzzo (AT), Piemonte, Italia

    • Categoria:
      Grappa invecchiata da vinacce di Amarone della Valpolicella

    • Edizione:
      Seconda edizione – Edizione limitata

    • Materia prima:
      Vinacce fresche di uve tipiche dell’Amarone: Corvina, Corvinone, Rondinella

    • Zona di provenienza vinacce:
      Valpolicella, Veneto – Italia

    • Metodo di distillazione:
      Artigianale, discontinuo a bagnomaria in alambicchi di rame

    • Affinamento:
      Lungo invecchiamento in botti di legno di essenze diverse (rovere e altre varietà nobili)

    • Formato:
      Bottiglia da 70 cl (700 ml)

    • Gradazione alcolica:
      43% vol.

    • Colore:
      Ambrato intenso, con riflessi dorati

    • Profumo:
      Complesso e profondo, con note di ciliegia sotto spirito, frutta matura, vaniglia, cacao, tabacco dolce, spezie e legno tostato

    • Sapore:
      Morbido, rotondo e vellutato. Equilibrato tra dolcezza e struttura, con un finale lungo, elegante e persistente

    • Temperatura di servizio:
      18–20 °C

    • Bicchiere consigliato:
      Calice da grappa a tulipano o ballon da meditazione

    • Confezione:
      Bottiglia elegante + confezione regalo esclusiva (in cofanetto)

    • Occasioni d’uso:
      Degustazione, regalo di pregio, collezionismo, momenti di meditazione

    • Conservazione:
      Conservare in luogo fresco, asciutto e al riparo da luce diretta e fonti di calore. Bottiglia da mantenere in posizione verticale

    • Note aggiuntive:

      • Edizione numerata

      • Prodotto artigianale a tiratura limitata

      • Non disponibile tutto l’anno

  • Barricata

    Grappa Rosa di Perricone – Porta del Vento

    40,00  Aggiungi al carrello

    Scheda Tecnica – Grappa Rosa di Perricone

    Nome prodotto: Grappa Rosa di Perricone
    Produttore: Porta del Vento
    Zona di produzione: Camporeale (Palermo) – Sicilia, Italia
    Vitigno: Perricone (vitigno autoctono siciliano)
    Tipologia: Grappa artigianale da vinacce fresche di Perricone
    Materia prima: Vinacce di uve biologiche di Perricone
    Metodo di distillazione: Discontinuo a bassa temperatura, in piccoli alambicchi in rame
    Affinamento: 18 mesi in acciaio inox
    Gradazione alcolica: 42% vol.
    Colore: Trasparente, con riflessi lievemente rosati
    Profumo: Intenso e fine, con note di frutta rossa matura, fiori secchi, erbe aromatiche e leggeri accenni speziati
    Sapore: Morbido e armonioso, caldo ma equilibrato, con richiami fruttati e un finale persistente e pulito
    Corpo: Vellutato, elegante, di media struttura
    Temperatura di servizio: 14–16 °C (leggermente fresco)
    Formato: Bottiglia da 50 cl
    Confezione: Bottiglia elegante in vetro trasparente con etichetta raffinata
    Produzione: Limitata, artigianale
    Abbinamenti consigliati:

    • Ottima da meditazione, servita liscia dopo i pasti

    • Perfetta con dolci siciliani come cannoli, cassata o biscotti alle mandorle

    • Si abbina anche a cioccolato fondente o frutta secca
      Conservazione: Conservare in luogo fresco e asciutto, lontano da fonti di calore e luce diretta
      Carattere del prodotto: Elegante, autentico, dal profilo aromatico complesso ma bilanciato
      Destinazione d’uso: Degustazione, fine pasto, regalo di pregio, collezione

  • Grappa Zen – Lisina Scegli Vista rapida
    Barricata

    Grappa Zen – Lisina

    Fascia di prezzo: da 8,00 € a 32,00 €
    cl. 70
    cl. 10
    Clear
    Scegli Questo prodotto ha più varianti. Le opzioni possono essere scelte nella pagina del prodotto

    Scheda Tecnica di
    Grappa Zen Lisina 

    • Nome prodotto: Grappa Zen – Lisina
    • Tipologia: Grappa monovitign
    • Vitigno: Lisina (uva a bacca rossa)
    • Formato: 500 ml / 700 ml
    • Gradazione alcolica: 42% vol
    • Aspetto: Limpido, cristallino
    • Profumo: Floreale, frutti rossi, erbe aromatiche, spezie leggere
    • Gusto: Morbido, armonico, persistente
    • Metodo di distillazione: Discontinuo a bagnomaria
    • Invecchiamento: Non previsto
    • Temperatura di servizio: 10-14°C
    • Abbinamenti consigliati: Cioccolato fondente, sigari, formaggi stagionati
    • Provenienza: Italia, Sicilia
    • Conservazione: Luogo fresco e asciutto, lontano da fonti di luce e calore
  • Barricata

    La Visione di Luigi – La Riserva – Francoli

    29,90  Aggiungi al carrello

    Scheda Tecnica
    Grappa La Visione di Luigi La Riserva Luigi Francoli 70cl

    • Produttore: Luigi Francoli Distillerie
    • Zona di produzione: Ghemme (Piemonte) – Italia
    • Denominazione: Grappa Riserva
    • Tipologia: Grappa invecchiata
    • Materia prima: Vinacce selezionate da uve piemontesi
    • Distillazione: Metodo discontinuo in alambicchi di rame
    • Affinamento: In botti di rovere per diversi anni
    • Gradazione alcolica: 40% vol
    • Formato: 70 cl
    • Colore: Ambrato dorato, limpido e brillante
    • Temperatura di servizio: 18–20 °C
    • Bicchiere consigliato: Calice tulipano o ballon da grappa
  • Barricata

    Piasì Grappa di Brachetto affinata Distilleria Berta

    34,00  Aggiungi al carrello

    Scheda tecnica
    di Piasì Grappa di Brachetto affinata Distilleria Berta

    • Produttore: Distilleria Berta, Mombaruzzo (AT)

    • Vitigno: 100% Brachetto

    • Distillazione: Discontinua a bagnomaria in alambicchi di rame

    • Affinamento: In legno (barrique selezionate)

    • Gradazione alcolica: 40% vol

    • Formato: 70 cl

    • Categoria: Grappa affinata, monovitigno

    • Confezione: Astuccio elegante

  • Articoli da regalo

    Riserva del Fondatore – Grappa invecchiata in cassetta

    220,00 Spedizione gratuita! Aggiungi al carrello

    Scheda Tecnica – Grappa Berta Riserva del Fondatore (in cassetta di legno)

    • Nome prodotto:
      Grappa Riserva del Fondatore – Paolo Berta

    • Produttore:
      Distillerie Berta S.r.l. – Mombaruzzo (AT), Piemonte, Italia

    • Categoria:
      Grappa invecchiata, confezione regalo in cassetta di legno

    • Tipologia:
      Grappa Riserva affinata in legno pregiato

    • Materia prima:
      Vinacce selezionate di uve piemontesi a bacca rossa (Barbera, Nebbiolo, Dolcetto)

    • Metodo di distillazione:
      Discontinuo a bagnomaria in alambicchi di rame

    • Affinamento:
      Minimo 20 anni in legni pregiati (rovere)

    • Formato:
      Bottiglia da 70 cl (700 ml)

    • Gradazione alcolica:
      43% vol.

    • Colore:
      Ambrato intenso, brillante

    • Profumo:
      Complesso, avvolgente, con note di cacao, vaniglia, tabacco, ciliegia sotto spirito, spezie dolci e legni nobili

    • Gusto:
      Vellutato, armonico, ricco. Equilibrio perfetto tra potenza e eleganza, con un finale lungo, persistente e caldo

    • Confezione:
      Cassetta in legno serigrafata con coperchio scorrevole
      Etichetta in rilievo con dedica al fondatore Paolo Berta
      Packaging ideale per regalo, collezione o degustazione di prestigio

    • Abbinamenti consigliati:
      Ottima da meditazione, oppure abbinata a cioccolato fondente, sigari, o piccola pasticceria secca

    • Temperatura di servizio:
      18–20 °C
      Servire in bicchiere ampio da degustazione (tipo balloon o tulipano)

    • Occasioni d’uso:
      Regali di prestigio, celebrazioni speciali, collezionismo, degustazioni guidate

    • Conservazione:
      Conservare la bottiglia in posizione verticale, al riparo da luce diretta e fonti di calore

    • Codice prodotto: (personalizzabile in base al tuo catalogo)
      GR-BERTA-FOND-70CL-WOOD


    ✅ Note aggiuntive:

    • Distillato commemorativo in onore del fondatore Paolo Berta

    • Edizione limitata numerata (a seconda del lotto)

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