distillato a vapore

Prodotto: Grappa e Achillea
Produttore: La Valdôtaine Distillerie
Origine: Valle d’Aosta – Italia
Tipologia: Distillato alle erbe alpine
Materia prima: Vinacce selezionate di uve valdostane
Erba aromatica: Achillea alpina
Distillazione: Discontinua in piccoli alambicchi di rame
Gradazione alcolica: 40% vol circa
Affinamento: Breve riposo in acciaio inox per stabilizzare gli aromi naturali
Aspetto: Limpido e cristallino
Profumo: Intenso, floreale e balsamico, con sentori di erbe alpine, fiori bianchi e lievi note amaricanti di achillea.
Gusto: Morbido, armonioso e vellutato; l’infusione dell’achillea regala freschezza e un finale leggermente amarognolo e persistente.
Temperatura di servizio: 14 – 18 °C
Bicchiere consigliato: Calice piccolo da distillato o tulipano da degustazione
Abbinamenti consigliati: Ottima come digestivo dopo pasto; ideale con cioccolato fondente, pasticceria secca e formaggi stagionati.