Coppola Spumante Inzolia

Scheda Tecnica – Coppola Spumante Inzolia

Produttore: Cantina Coppola 1971
Denominazione: Terre Siciliane IGP – Spumante Brut
Annata: n.d. (prodotto continuativo)
Tipologia: Spumante bianco biologico
Vitigno: 100% Inzolia
Zona di produzione: Sicilia occidentale

Profilo organolettico

• Colore: Giallo paglierino tenue con riflessi verdolini, perlage fine e persistente.

• Profumo: Bouquet floreale e fruttato con note di ginestra, mela golden, pesca bianca e un tocco di mandorla.

• Gusto: Fresco, sapido e armonioso. La bollicina è elegante e cremosa, con una buona struttura e un finale pulito e delicatamente agrumato.

Abbinamenti gastronomici

Ottimo come aperitivo o accompagnamento a piatti leggeri. Si abbina perfettamente a:

• Antipasti di pesce e crostacei

• Fritture di mare

• Sushi e sashimi

• Formaggi freschi e caprini

• Verdure grigliate e finger food estivi