Chenin Blanc Loira

Scheda Tecnica – 360 Chenin Blanc Loire

Denominazione: AOC Loire
Produttore: 360 Wines
Paese / Regione: Francia – Valle della Loira
Tipologia: Vino bianco secco
Vitigno: 100% Chenin Blanc
Gradazione alcolica: 12,5% vol
Formato: 0,75 L

Descrizione

Il 360 Chenin Blanc Loire esprime l’essenza della Valle della Loira, culla del Chenin Blanc. Le uve, coltivate su terreni di gesso e scisto, danno vita a un vino dal profilo fresco, elegante e minerale, con perfetto equilibrio tra acidità e morbidezza.

Note di degustazione

• Colore: Giallo paglierino brillante con riflessi dorati.

• Profumo: Pera, mela verde, fiori bianchi e un accenno di miele e pietra bagnata.

• Gusto: Secco e vivace, con buona acidità, aromi di frutta bianca e un finale lungo e minerale.

Vinificazione

Fermentazione in acciaio inox a temperatura controllata, con breve affinamento sui lieviti per esaltare rotondità e complessità.

Abbinamenti

Ideale con pesce, crostacei, carni bianche e formaggi di capra. Ottimo anche come aperitivo o con piatti vegetariani.