Enocantina

champagne di lusso

  • Champagne

    Bollinger Cuvée

    92,00 Spedizione gratuita! Aggiungi al carrello

    Tipologia: Champagne Brut
    Produttore: Maison Bollinger
    Vitigni: Pinot Noir e Chardonnay
    Provenienza: Champagne, Francia
    Colore: Giallo dorato luminoso
    Perlage: Fine e persistente
    Profumo: Frutta matura, agrumi, note tostate e nocciola
    Gusto: Pieno, avvolgente, cremoso, finale lungo e armonico
    Gradazione alcolica: ~12% vol
    Temperatura di servizio: 8–10 °C
    Formato: 0,75 L

    Abbinamenti: Crostacei, pesce crudo, risotti raffinati, carni bianche delicate; ideale per brindisi e regali esclusivi.
    Conservazione: Luogo fresco e buio, consumare entro alcuni anni per apprezzarne al meglio struttura e complessità.

  • Champagne

    Bollinger PN

    160,00 Spedizione gratuita! Aggiungi al carrello
  • Champagne

    Bruno Paillard Brut

    66,00  Aggiungi al carrello

    Tipologia: Champagne Brut
    Produttore: Bruno Paillard
    Vitigni: Pinot Noir, Chardonnay
    Provenienza: Champagne, Francia
    Colore: Giallo paglierino luminoso con riflessi dorati
    Perlage: Fine e persistente
    Profumo: Frutta fresca, agrumi, fiori bianchi, lievi note di pane tostato e mandorla
    Gusto: Equilibrato, morbido, fresco, cremoso, finale lungo ed elegante
    Gradazione alcolica: ~12% vol
    Temperatura di servizio: 8–10 °C
    Formato: 0,75 L

    Abbinamenti: Aperitivi eleganti, crostacei, sushi, pesce delicato, carni bianche leggere, formaggi freschi.
    Conservazione: Luogo fresco e buio; consumare entro pochi anni per apprezzarne struttura ed eleganza.

  • Champagne

    Bruno Paillard Dosage Zéro

    93,00 Spedizione gratuita! Aggiungi al carrello

    Tipologia: Champagne Brut Nature (Dosage Zéro)
    Produttore: Bruno Paillard
    Vitigni: Pinot Noir, Chardonnay
    Provenienza: Champagne, Francia
    Colore: Giallo paglierino brillante con riflessi dorati
    Perlage: Fine e persistente
    Profumo: Frutta fresca (mela verde, pera, agrumi), note floreali delicate, accenni minerali, pane tostato e mandorla
    Gusto: Equilibrato, fresco, armonioso, cremoso, finale lungo e elegante
    Gradazione alcolica: ~12% vol
    Temperatura di servizio: 8–10 °C
    Formato: 0,75 L

    Abbinamenti: Aperitivi eleganti, crostacei, sushi, pesce crudo, carni bianche delicate, formaggi freschi.
    Conservazione: Luogo fresco e buio; consumare entro pochi anni per apprezzarne struttura ed eleganza.

  • Champagne

    Bruno Paillard Rosé

    100,00 Spedizione gratuita! Aggiungi al carrello

    Tipologia: Champagne Rosé Brut
    Produttore: Bruno Paillard
    Vitigni: Pinot Noir, Chardonnay
    Provenienza: Champagne, Francia
    Colore: Rosa tenue e luminoso
    Perlage: Fine e persistente
    Profumo: Frutti rossi maturi, delicate note floreali, accenni agrumati e speziati
    Gusto: Equilibrato, fresco, morbido, cremoso, finale lungo e armonioso
    Gradazione alcolica: ~12% vol
    Temperatura di servizio: 8–10 °C
    Formato: 0,75 L

    Abbinamenti: Aperitivi eleganti, crostacei, sushi, pesce delicato, carni bianche leggere, dessert alla frutta.
    Conservazione: Luogo fresco e buio, consumare entro alcuni anni per apprezzarne struttura ed eleganza.

  • Champagne

    Champagne Henri Giraud De Craire

    85,00  Aggiungi al carrello

    Nome prodotto: Henri Giraud De Craire
    Tipologia: Champagne Brut / Millesimato
    Produttore: Maison Henri Giraud
    Zona di produzione: Champagne – Francia
    Vitigni: Blend di Pinot Noir e Chardonnay
    Gradazione alcolica: 12% vol.
    Formato: 75 cl

    Colore: Giallo dorato luminoso
    Perlage: Fine, continuo e persistente

    Profumo: Bouquet complesso e raffinato, con note di frutta a polpa bianca, agrumi maturi, fiori delicati, mandorla, nocciola e leggere sfumature di lievito e brioche
    Gusto: Equilibrato e armonioso; freschezza minerale, morbidezza della frutta e tocchi tostati
    Finale: Lungo, elegante e persistente, con retrogusto di frutta secca e vaniglia

    Vinificazione:
    Fermentazione controllata in acciaio inox e affinamento parziale in legno.
    Maturazione sui lieviti per sviluppare complessità, finezza e struttura

    Temperatura di servizio: 8–10 °C
    Bicchiere consigliato: Flûte o calice da Champagne ampio

    Abbinamenti gastronomici:
    Perfetto come aperitivo di lusso; ideale con crostacei, ostriche, sushi, pesce crudo e piatti delicati a base di carne bianca

    Carattere e stile:
    Champagne sofisticato e armonioso, elegante e complesso; perfetto per degustazioni raffinate e momenti esclusivi

    Ideale per:
    Brindisi importanti, celebrazioni di lusso, regali di prestigio e cene gourmet

  • Champagne

    Champagne Henri Giraud MV 19 Aÿ Grand Cru

    220,00 Spedizione gratuita! Aggiungi al carrello
    • Denominazione: Champagne AOC

    • Maison: Henri Giraud

    • Tipo: Spumante Metodo Classico Brut

    • Vitigni: Pinot Nero, Chardonnay

    • Provenienza: Vigneti Grand Cru di Aÿ

    • Affinamento: 12 mesi in barriques di rovere + 4 anni sui lieviti in bottiglia

    • Dosaggio: 6 g/l

    • Gradazione alcolica: 12% vol

    • Temperatura di servizio: 10‑12 °C

    Profilo Sensoriale

    • Colore: Giallo dorato intenso

    • Aroma: Frutta matura, mandorla tostata, nocciola, miele, note legnose delicate

    • Gusto: Ampio, equilibrato, bollicina fine, finale lungo e sapido

    Abbinamenti

    • Aperitivi raffinati, crostacei, pesce pregiato, formaggi delicati, o da degustazione da solo

  • Champagne

    Champagne Rare 2013 – L’eleganza della Maison Louis Roederer

    330,00 Spedizione gratuita! Aggiungi al carrello

    Scheda Tecnica – Champagne Rare 2013

    Nome prodotto: Rare 2013
    Tipologia: Champagne Millesimato Brut
    Produttore: Maison Louis Roederer
    Zona di produzione: Champagne – Francia
    Vitigni: Blend di Pinot Noir e Chardonnay
    Annata: 2013
    Gradazione alcolica: 12,5% vol.
    Formato: 75 cl

    Colore: Giallo dorato luminoso
    Perlage: Fine, persistente e delicato

    Profumo: Bouquet complesso e raffinato, con note di agrumi maturi, frutta a polpa bianca, mandorla, miele, brioche e lievi sfumature di vaniglia
    Gusto: Equilibrato e armonioso, con freschezza minerale, morbidezza della frutta e accenti tostati derivanti dall’affinamento sui lieviti
    Finale: Lungo, persistente, elegante e raffinato, con retrogusto di frutta secca e miele

    Vinificazione:
    Fermentazione in acciaio inox e parziale affinamento in legno.
    Maturazione sui lieviti per diversi anni per sviluppare complessità, finezza e struttura

    Temperatura di servizio: 8–10 °C
    Bicchiere consigliato: Flûte o calice da Champagne ampio

    Abbinamenti gastronomici:
    Ideale come aperitivo di prestigio; eccellente con crostacei, ostriche, sashimi, pesce crudo, carni bianche delicate e formaggi raffinati

    Carattere e stile:
    Champagne sofisticato, complesso ed elegante, perfetto per degustazioni raffinate e momenti esclusivi

  • Champagne

    Perrier-Jouët Rosé

    125,00 Spedizione gratuita! Aggiungi al carrello

    Tipologia: Champagne Rosé Brut
    Produttore: Perrier-Jouët
    Vitigni: Pinot Noir, Chardonnay
    Provenienza: Champagne, Francia
    Colore: Rosa pallido luminoso
    Perlage: Fine e persistente
    Profumo: Frutti rossi maturi, fiori delicati, leggere note agrumate e speziate
    Gusto: Equilibrato, morbido, fresco, cremoso, finale lungo e armonioso
    Gradazione alcolica: ~12% vol
    Temperatura di servizio: 8–10 °C
    Formato: 0,75 L

    Abbinamenti: Aperitivi raffinati, crostacei, sushi, pesce delicato, carni bianche leggere, dessert alla frutta.
    Conservazione: Luogo fresco e buio, da gustare entro alcuni anni per apprezzarne eleganza e complessità.

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