champagne 100% chardonnay

Scheda Tecnica – Perrier-Jouët Blanc de Blancs

Nome completo: Perrier-Jouët Blanc de Blancs
Tipologia: Champagne Brut Blanc de Blancs
Produttore: Maison Perrier-Jouët
Zona di produzione: Épernay, Champagne – Francia
Vitigno: 100% Chardonnay
Gradazione alcolica: 12,5% vol.
Formato: 75 cl

Colore: Giallo paglierino brillante con riflessi dorati
Perlage: Fine, continuo e persistente

Profumo: Bouquet floreale e fresco con note di biancospino, acacia, agrumi e frutta a polpa bianca
Gusto: Elegante, vivace e cremoso; perfetto equilibrio tra freschezza minerale e morbidezza fruttata
Finale: Lungo, raffinato e armonioso, con sfumature di mandorla e limone candito

Vinificazione:
Fermentazione in acciaio inox a temperatura controllata.
Maturazione sui lieviti per circa 3 anni nelle cantine della Maison, per esaltare finezza e complessità aromatica.

Temperatura di servizio: 8–10 °C
Bicchiere consigliato: Flûte o calice da Champagne ampio

Abbinamenti gastronomici:
Perfetto come aperitivo; eccellente con ostriche, carpacci di pesce, crostacei, sushi, formaggi freschi e piatti vegetariani leggeri.

Carattere e stile:
Un Blanc de Blancs dal carattere luminoso e moderno, simbolo di purezza e finezza. Ideale per chi ama gli Champagne eleganti, freschi e dalla forte identità floreale.

Ideale per:
Momenti di festa, regali di lusso, brindisi raffinati e cene gourmet.