Ca’ del Bosco Vintage Collection
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Bollicine
Ca’ del Bosco Vintage Dosage Zero Franciacorta DOCG – Eleganza senza compromessi
75,00 € Aggiungi al carrelloScheda Tecnica
Ca’ del Bosco Dosage Zéro (Vintage Collection)- Denominazione: Franciacorta DOCG
- Nome commerciale: Vintage Collection Dosage Zéro
- Produttore: Ca’ del Bosco
- Uvaggio: Chardonnay, Pinot Bianco, Pinot Nero
- Rifermentazione in bottiglia: Metodo Classico
- Affinamento sui lieviti: Circa 48 mesi
- Dosaggio: Zero (senza aggiunta di zuccheri alla sboccatura)
- Zuccheri residui: 0 g/L (Dosage Zéro)
- Gradazione alcolica: 12,5% vol
Note di Degustazione
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Colore: Giallo paglierino brillante
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Perlage: Fine e persistente
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Profumo: Note agrumate, Fiori bianchi, Frutta secca, Leggera mineralità
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Gusto: Secco, Fresco e sapido, Acidità bilanciata, Finale lungo e pulito
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Temperatura di servizio consigliata: 6–8 °C
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Abbinamenti gastronomici: Crostacei e frutti di mare, Pesce crudo o alla griglia, Carni bianche delicate, Cucina gourmet e alta ristorazione
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Formato bottiglia: 0,75 L (standard)
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Bollicine
Ca’ del Bosco Vintage Collection Satèn Franciacorta DOCG – Eleganza in bottiglia
60,00 € Aggiungi al carrelloScheda Tecnica
Ca’ del Bosco Satèn Vintage Collection- Tipologia: Franciacorta DOCG – Satèn Millesimato
- Formato: 750 ml
- Vitigni: Chardonnay, Pinot Bianco
- Gradazione alcolica: 12,5% vol
- Dosaggio: Brut (zuccheri residui molto bassi)
- Metodo di produzione: Metodo Classico (rifermentazione in bottiglia)
- Affinamento sui lieviti: 48 mesi circa
- Zona di produzione: Franciacorta, Lombardia
- Colore: Giallo paglierino brillante
- Perlage: Fine e cremoso
Note di Degustazione:
- Profumo: Fiori bianchi, agrumi, frutta secca, leggere note tostate
- Gusto: Morbido, elegante, setoso, con finale equilibrato
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Temperatura di servizio: 6–8 °C
- Abbinamenti consigliati: Aperitivi raffinati, Pesce e crostacei, Sushi e piatti delicati, Formaggi freschi
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Confezione: Bottiglia disponibile in fardo
