bollicine rosse

SCHEDA TECNICA
dello Spumante di Nero d’Avola di Coppola

• Categoria: Spumanti
• Produttore: Coppola  
• Nazione, Regione e Zona di produzione: Italia, Palermo, Partinico 
• Vitigno: Nero d’Avola
• Denominazione:Spumante Rosè Brut Terre Siciliane IGP BIO
• Annata: 2023
• Gradazione: 12%
• Temperatura di servizio: 8°C
• Abbinamenti: salumi e insaccati speziati e aromatizzati, formaggi a media stagionatura. Ottimo con tartare o tagliata di tonno, insalata di mare, pasta al nero di seppia. Eccellente con la parmigiana di melanzane, con la tartare di scottona e con la tagliata di manzo. Da provare con il panino con milza.
• Note di Degustazione: vinificato in rosè con intriganti note di ribes rosso, ciliegia, melograno e pepe rosa. Sorso fresco, bollicina elegante e persistente.
• Allergeni: Solfiti