bollicine rosa

SCHEDA TECNICA
del Grecanico di Coppola

• Categoria: Spumanti
• Produttore: Coppola  
• Nazione, Regione e Zona di produzione: Italia, Palermo, Partinico 
• Vitigno: Grecanico
• Denominazione:Spumante Brut Terre Siciliane IGP BIO
• Annata: 2023
• Gradazione: 12%
• Temperatura di servizio: 8°C
• Abbinamenti: Cruditè e marinati di pesce e crostacei, insalata di polpo, cous cous di pesce o di verdure. Ideale con primi piatti di pesce come spaghetti alla bottarga o pesce spada, melanzane e menta. Perfetto per trancio di salmone, pesce spada alla griglia o a forno, straccetti di pollo o tacchino al limone o menta.
• Note di Degustazione: Grande personalità e carattere, si distinguono gradevolissimi sentori di pera ed erbe aromatiche, sorso avvolto da una piacevole mineralità.
• Allergeni: Solfiti