abbinamento cibo

Caratteristiche principali:

• Tipologia: Spumante bianco frizzante

• Vitigno: Catarratto, varietà autoctona siciliana

• Colore: Giallo paglierino brillante con riflessi verdolini

• Profumo: Note di frutta bianca, mela, pera, agrumi, con leggere sfumature floreali

• Gusto: Fresco, secco, armonico e vivace, con perlage fine e persistente

Abbinamenti consigliati:

• Ideale come aperitivo

• Perfetto con antipasti di mare, pesce crudo e insalate

• Ottimo con formaggi delicati

Consigli di servizio:

• Servire a 6-8°C

• Adatto a momenti conviviali e occasioni speciali