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Saint Germain Dolce

11.0066.00

Saint Germain Dolce

Abbinamenti: Ideale con la pasticceria secca, interessante l’abbinamento con la frutta ma è intrigante l’accostamento
con alcuni formaggi speziati.

Note di degustazione: Al naso è aromatico e caratteristico, ricco di sensazioni di fiori e frutti con spiccate note di pesca bianca, salvia e gelsomino.
Al palato è piacevolmente dolce, di spiccata acidità e freschezza con persistenti e delicate note fruttate con chiusura di spezie dolci.

COD: FRTSNTGRM Categoria: Tag: , , , Product ID: 1828

Descrizione

Saint Germain Dolce

Abbinamenti: Ideale con la pasticceria secca, interessante l’abbinamento con la frutta ma è intrigante l’accostamento
con alcuni formaggi speziati.

Note di degustazione: Al naso è aromatico e caratteristico, ricco di sensazioni di fiori e frutti con spiccate note di pesca bianca, salvia e gelsomino.
Al palato è piacevolmente dolce, di spiccata acidità e freschezza con persistenti e delicate note fruttate con chiusura di spezie dolci.

Vinificazione: Pressatura soffice di uve intere e fermentazione parziale a temperatura controllata interrom pendo con freddo e filtrazione il mosto vino a circa 9% vol per conservare ancora 40-50 grammi di zuccheri per litro. Rifermentazione in autoclave secondo il metodo Martinotti-Charmat

Informazioni aggiuntive

Peso1.5 kg
Art.

Prodotto

Azienda

Paese e Regione

Vitigno

Colore

Affinamento

Dosaggio

Dolce

Metodo

Martinotti-Charmat

Gradazione Alcolica

Formato

Temperatura di servizio

Quantità

1, 2, 3, 4, 5, 6

Recensioni

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