Resilience Perricone di Colomba Bianca

Descrizione

Note di degustazione
Al naso si percepiscono note di amarena, frutti ti bosco e rosa canina. Al palato il sapore risulta ampio, caldo e avvolgente, con tannino morbido, elegante e vellutato. Retrogusto fruttato e suntuoso.

Abbinamento
Si accompagna a carni nobili alla brace, stufati da carne e primi piatti della tradizione siciliana.

Curiosità sul Vino “Resilience”
Linea generata da Vigna Vecchia. Il territorio di Colomba Bianca è un mosaico di terroir: dal territorio di Vita, con campagne, boschi, torrenti e terreni gessosi, fino alla zona costiera di Mazara del Vallo, con caratteristiche più simili all’Africa. I nostri viticoltori vengono seguiti e consigliati durante tutto l’anno con lo scopo di ottenere uve che esprimano il massimo potenziale di ogni terroir. Le uve, dopo la raccolta, vengono trasformate secondo un rigido programma di prenotazione e conferimento nelle cinque cantine che sono dotate di moderne tecnologie di lavorazione

Perché l’abbiamo scelto
Enocantina sceglie il Perricone della Cantina Colomba Bianca perchè è un vino che si ottiene da vigna vecchia. Rappresenta un vino particolare a tal punto da non poter mancare nella selezione di etichette scelte dall’azienda. 

Riconoscimenti

• 2021 – Perricone – Berliner Wein Trophy – Degustazione Invernale 2022 – Gold medal

• 2021 – Perricone – International Wine & Spirit Competition 2022 – Bronze Medal

• 2021 – Perricone – Mundus Vini Summer Tasting 2022 – Gold Medal

• 2021 – Perricone – 5 Star Wines 2022 – 5 Stelle 5
  
• 2020 – Perricone – Bibenda – 3 Grappoli

• 2020 – Perricone – Berebene 2022 – Premio Qualità Prezzo

• 2020 – Perricone – Luca Maroni 2022 – 93 Point

• 2020 – Perricone – Berliner Wein Trophy – Degustazione Invernale 2021 – Gold Medal
  
• 2020 – Perricone – Mundus Vini – Spring tasting 2021 – Silver Medal

• 2020 – Perricone – Gilbert & Gaillard International Challenge 2021 – Gold Medal
  
• 2020 – Perricone – Decanter World Wine Awards 2021 – Brone Medal 88/100

• 2020 – Perricone – Concours Mondial Bruxelles 2021 – Silver Medal

• 2020 – Perricone – Vini Buoni d’Italia 2022 – 3 Stelle

• 2019 – Perricone – 5 Star Wines – The Book 2021 – 90 Points