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Prosecco Galìe

9.00

Prosecco Galìe

Abbinamenti: Antipasti di pesce al vapore, Antipasti caldi di pesce, Branzino, Tartare-carpaccio pesce, Pesce alla griglia, Affettati e salumi, Formaggi freschi, Crostacei

Note di degustazione: L’odore è elegante, fruttato, floreale
Il sapore è caratteristico. piacevole, armonico

COD: STR05Galie Categoria: Tag: , , , Product ID: 13835

Descrizione

Prosecco Galìe

Abbinamenti: Antipasti di pesce al vapore, Antipasti caldi di pesce, Branzino, Tartare-carpaccio pesce, Pesce alla griglia, Affettati e salumi, Formaggi freschi, Crostacei

Note di degustazione: L’odore è elegante, fruttato, floreale
Il sapore è caratteristico. piacevole, armonico

Vinificazione: Pressatura soffice per garantire la migliore conservazione degli aromi primari dell’uva. La fermentazione primaria è eseguita in vasche di acciaio INOX a temperatura controllata di 18 – 19 °C con lieviti selezionati autoctoni. Dopo la prima fermentazione alcolica, il vino è fatto affinare sulle “fecce nobili” per un periodo variabile compreso tra 30e e 45 giorni. Segua poi la filtrazione e la presa di spuma in autoclavi a temperatura controllata.

Informazioni aggiuntive

Peso1.5 kg
Art.

Prodotto

Azienda

Paese e Regione

Classificazione

Vitigno

Colore

Metodo

Charmat

Gradazione Alcolica

Formato

Temperatura di servizio

Recensioni

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