Descrizione
Note di degustazione
L’Etna Rosso DOC è un rosso rubino, con riflessi granati. Al naso si percepiscono profumi di piccoli frutti rossi, speziati e note balsamiche. Al palato è strutturato, equilibrato, ma non aggressivo.
Abbinamento
Si sposa bene con carni miste e formaggi di medio-lunga stagionatura.
Breve storia della cantina
Duca di Salaparuta racconta, con uno stile unico e seducente, gli aspetti più interessanti della propria terra d’origine. Qui, in territori particolarmente vocati, sono nate le Tenute di proprietà – Suor Marchesa a Riesi, Risignolo a Salemi e Vajasindi sulle pendici dell’Etna – da cui provengono le uve per i vini delle Tenute Duca di Salaparuta, eleganti e di carattere. Inoltre, sempre da progetti legati alla valorizzazione della terra di Sicilia hanno preso avvio innovative sperimentazioni: alcune sono divenute ormai vere e proprie icone, come Duca Enrico, il primo Nero d’Avola in purezza che ha festeggiato i suoi trent’anni, mentre altre rappresentano affascinanti sfide enologiche come Nawàri, il primo Pinot Nero dell’Etna. Ogni vino Duca di Salaparuta è espressione dei singoli territori da cui trae origine e di una lunga tradizione vinicola, ma esprime anche un vero e proprio stile di vita, elegante, unico e immediatamente riconoscibile.
Perché l’abbiamo scelto
La storica cantina Duca di Salaparuta è presente nel nostro negozio perchè è un Etna DOC di tutto rispetto.
Riconoscimenti
Recensioni
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