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Duca di Salaparuta – Duca Enrico

69.00

Scheda Tecnica di
Duca Enrico di Duca di Salaparuta:

  • CategoriaVino Rosso, Le selezioni
  • Produttore: Duca di Salaparuta
  • Nazione, Regione e Zona di produzione: Italia, Sicilia centro-orientale, entroterra del golfo di Gela. 
  • Vitigno: 100% Nero d’Avola 
  • Denominazione: DOC Sicilia
  • Annata: 2018
  • Gradazione: 14%
  • Temperatura di servizio: 16-18°C
  • Abbinamenti: Eccellente con gli arrosti, carni alla griglia, selvaggina e formaggi
  • Allergeni: Solfiti

Dettagli aggiuntivi:

  • TERRENO – Calcareo-argilloso.
  • ALTIMETRIA – Da 100 a 200 metri s.l.m. 
  • VIGNETI Allevati ad alberello, densità di almeno 5.000 ceppi per ettaro con bassa resa per ceppo (max. 1,2 Kg). 
  • CLIMA – Inverni miti con primavere ed estati molto asciutte.
  • VINIFICAZIONE Diraspatura delle uve, macerazione a 28° – 30° C. per 8 – 10 giorni e conseguente fermentazione malolattica. 
  • MATURAZIONE Almeno 18 mesi in fusti di ottima quercia nei quali acquisisce complessità, stile e longevità. 
  • AFFINAMENTO Altri 12 mesi in bottiglia a temperatura controllata per completare le doti organolettiche ed esaltare il caratteristico bouquet. 
  • DEGUSTAZIONE Colore – rosso rubino con riflessi granato. Profumo – complesso di frutti maturi, iris e spezie. 
    Sapore – possente, rotondo, di buona struttura e personalità con sensazione di legno ben fusa nell’insieme. Elevata persistenza. 
  • GRADO ALCOLICO – 14,0% in vol. 
  • QUANTITÀ PRODOTTA 56.000 bottiglie da 750 ml., 1.000 magnum da 1.500 ml. e 200 doppi magnum da 3.000 ml. 
  • TEMPERATURA DI SERVIZIO – 16° – 18° C.
  • BICCHIERE CONSIGLIATO Calice fine, molto ampio e trasparente, a stelo lungo. 
  • MODO DI CONSERVAZIONE 
    Bottiglia coricata in ambiente molto fresco (13° – 15° C.) e non 
    eccessivamente umido.
  • DURATA – Oltre 10 anni se conservato in cantine idonee.

Imbottigliato all’origine da DUCA DI SALAPARUTA Spa MARSALA (TP) ITALIA

1 disponibili

COD: DCRC01 Categorie: , Tag: , , Product ID: 15989

Descrizione

Note di degustazione
Di grande struttura, eleganza ed armonia, caratterizzato da tannini morbidi e vellutati. Molto lunga la persistenza aromatica. 

Abbinamento
Ideale con carni rosse alla griglia, brasati e selvaggina. Ottimo abbinamento con formaggi di media e lunga stagionatura

Breve storia della cantina
Il Gruppo Duca di Salaparuta riunisce tre brand storici che rappresentano la Sicilia e l’Italia nel mondo: Corvo e Duca di Salaparuta, nati nel 1824, e Florio nato nel 1833. Riunite in un’unica realtà dalla famiglia Reina, le due Aziende costituiscono oggi il primo Gruppo vitivinicolo privato dell’Isola e ne raccontano la storia e la terra attraverso luoghi suggestivi come le Tenute e le storiche Cantine di Marsala e di Casteldaccia, ma soprattutto attraverso i vini.

Perché l’abbiamo scelto
Duca Enrico è un’icona Siciliana. In quale enoteca non si trova? E’ un must, si presta all’invecchiamento.

Premi
di Duca Enrico 2018

  •  4 Viti | Vitae La Guida Vini
  • Oro | WOW The Italian Wine Competition
  • Cinque Grappoli | Guida Bibenda
  • Oro grande | ***Best of Show Sicilia*** | Mundus Vini
  • Crown | Guida I Vini Buoni d’Italia
  • 96 | Guida Essenziale ai Vini d’Italia
  • 94 | Falstaff – Sizilien Trophy

 

Informazioni aggiuntive

Peso1.5 kg

Recensioni

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