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Birra Polphemus – Rossa

15.00

SCHEDA TECNICA
della Birra Juno (bianca)

  • CategoriaBirra rossa
  • Produttore: Birrificio dell’Etna
  • Nazione, Regione e Zona di produzione: Italia, Riposto (CT)
  • Gradazione: 6.6%
  • Temperatura di servizio: 7°-8°C
  • Ingredienti:  acqua, malto d’orzo, mosto d’uva nerello mascalese 8%, zucchero, luppolo, lievito
  • Abbinamenti: Ottima con arrosti di carne e pesce che trovano perfetto equilibrio tra le note di caramello della birra e quelle tostate del piatto. Abbinabile con formaggi stagionati ed erborinati in particolare

5 disponibili

Categoria: Tag: , , , Product ID: 16417

Descrizione

Birrificio dell’Etna. Eccellenza sotto il Vulcano.

La passione e la voglia di creare qualcosa di esclusivo hanno spinto Delfio Faraci e Leo Biasi, entrambi imprenditori e cultori a vario titolo del mondo della birra, a realizzare un progetto unico, collegato al territorio, alla Sicilia e al suo vulcano. L’azienda che sorge ai piedi dell’Etna, in luoghi in cui l’uomo da millenni sfida la natura ribelle, è una realtà artigiana che lavora con passione ed energia ogni suo prodotto. Birrificio dell’Etna è un’impresa in cui l’amore per il buon bere e l’attaccamento al territorio si fondono tra loro e si tramutano in birre uniche ed eccellenti, capaci di trasmettere ad ogni sorso le stesse emozioni di chi con generosità e dedizione le ha prodotte.

Birra artigianale rifermentata in bottiglia non filtrata e non pastorizzata caratterizzata dall’aggiunta di mosto d’uva di Nerello Mascalese. Possiede note di dolciumi, frutta candita, miele, caramello e uva sultanina. Abbinamento ideale con dolci, cassata e cannolo siciliano su tutti. Ottima con arrosti di carne e pesce che trovano perfetto equilibrio tra le note di caramello della birra e quelle tostate del piatto. Abbinabile con formaggi stagionati ed erborinati in particolare.

Ingredienti: acqua, malto d’orzo, mosto d’uva nerello mascalese 8%, zucchero, luppolo, lievito.

Gradazione alcolica: 6,6% vol.

Temperatura di servizio: 10°-12°C

Informazioni aggiuntive

Peso1.5 kg

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