Descrizione
Birrificio dell’Etna. Eccellenza sotto il Vulcano.
La passione e la voglia di creare qualcosa di esclusivo hanno spinto Delfio Faraci e Leo Biasi, entrambi imprenditori e cultori a vario titolo del mondo della birra, a realizzare un progetto unico, collegato al territorio, alla Sicilia e al suo vulcano. L’azienda che sorge ai piedi dell’Etna, in luoghi in cui l’uomo da millenni sfida la natura ribelle, è una realtà artigiana che lavora con passione ed energia ogni suo prodotto. Birrificio dell’Etna è un’impresa in cui l’amore per il buon bere e l’attaccamento al territorio si fondono tra loro e si tramutano in birre uniche ed eccellenti, capaci di trasmettere ad ogni sorso le stesse emozioni di chi con generosità e dedizione le ha prodotte.
Birra artigianale rifermentata in bottiglia, non filtrata e non pastorizzata, preparata con grano antico siciliano “Perciasacchi” e scorze d’Arancia di Sicilia. Possiede sentori agrumati, floreali di rosa e geranio, fruttati di pesca e speziati di coriandolo. Da abbinare con formaggi freschi, tempura, antipasti di mare e carni bianche.
Ingredienti: acqua, malto d’orzo, malto di frumento, grano “perciasacchi” 10%, malto di segale, zucchero, luppolo, spezie, scorze d’arancia amara, scorze d’arancia di Sicilia <1%, lievito.
Gradazione alcolica: 5,2% vol.
Temperatura di servizio: 6°-8°C
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