Note di degustazione: la fermentazione fa salire i lieviti selezionati per la tipologia essendo una birra prodotta con malto pils e grano duro. Il colore è dorato pieno velato, con una buona schiuma moderatamente compatta. Aromi di pane, erbacei, floreali, fruttati , speziati. Bollicina vivace con una chiusura secca e amaricante.
Noi di Enocantina abbiamo scelto il Birrificio Yblon come icona della Birra Siciliana. Hanno in comune con noi l’obiettivo di trattare dei prodotti di altissima qualità.
Le birre prodotte da questo birrificio si ispirano alle tradizioni brassicole belghe, con un carattere tutto Siciliano. Vengono selezionate le migliori materie prime per ottenere una birra appagante, ma soprattutto uniche e che raccontino la storia della Sicilia.
La Birra Timpa del birrificio Siculo è prodotta con malto pils e grano duro, quindi i protagonisti principali al naso sono le note di lievito con i caratteristici sentori rustici e speziati. La luppolatura delicata dona un amaro delicato e con accenni di frutta tropicale.
Peso
1 kg
Q.tà
1 bottiglia, 6 bottiglie, 12 bottiglie
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