Il Rubesco Riserva Vigna Monticchio di Lungarotti è uno dei vini più rappresentativi dell’Umbria e una delle migliori espressioni del Sangiovese coltivato in questa regione. Nasce da un singolo vigneto situato sulle colline di Torgiano, un’area particolarmente vocata grazie ai terreni ricchi di argilla e sabbia e al clima ventilato che favorisce maturazioni lente e complete. Fin dalla vendemmia, selezionata e tardiva, il vino si caratterizza per un equilibrio tra potenza, eleganza e finezza aromatica.
Alla vista si presenta con un rosso rubino intenso e profondo, luminoso e fitto, segno della sua grande struttura. Il profumo è ampio e avvolgente: inizialmente emergono note di frutti rossi maturi, come ciliegia, prugna e mora, seguite da sfumature di violetta e sentori più complessi di spezie dolci, tabacco, cacao, liquirizia e accenni balsamici. Con l’ossigenazione e l’evoluzione in bottiglia, il bouquet si apre ulteriormente, rivelando tocchi minerali, leggere tostature e una piacevole nota di terra che richiama il carattere del territorio.
Al palato il vino Rubesco Riserva Vigna Monticchio è strutturato, vellutato e lungo, con tannini fitti ma perfettamente integrati. L’ingresso è morbido e pieno, mentre la progressione gustativa mostra una trama equilibrata tra calore, frutto e freschezza. L’acidità, sempre ben presente, dà slancio e permette al vino di mantenere una grande vitalità nel tempo. Il finale è persistente, armonioso, con ritorni di frutta scura, spezie e leggere sensazioni balsamiche.
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