Note di degustazione

Nato da uve cento per cento Nerello Mascalese, è un vino rosato lieve e fresco, dall’ottima beva.

Per sorseggiare i riflessi rubino del tramonto, cullando l’anima in un’ebbrezza di fragranze e colori.

Abbinamento
Eccellente come aperitivo, trova un ottimo connubi con fritti di mare e di terra, verdure e ortaggi, in particolare con preparazioni a base di pomodoro

Breve storia della cantina

Il vino“come si faceva una volta”

Attraversata dalla linea ferrata della Circumetnea che le dà il nome, la Tenuta sorge su un terreno vulcanico a circa 650 metri sopra il livello del mare.

Dei suoi 90 ettari di campagna, una parte è stata trasformata in terreno coltivato con varietà di viti indigene: Nerello Mascalese, Nerello Cappuccio, Carricante e Catarratto.

Le vigne, allevate a spalliera e ad alberello, si sviluppano in una zona ventilata dove il clima di bassa montagna, caratterizzato da forti escursioni termiche, dà ai vini un’impronta decisa.

Perché l’abbiamo scelto
La cantina Tenuta Ferrata è una cantina d’altri tempi e noi cerchiamo soprattutto questo!