Riserva del Fondatore – Grappa invecchiata in cassetta

Riserva del Fondatore – Grappa invecchiata in cassetta

Distilleria Berta | Mombaruzzo (Piemonte)

La Grappa Riserva del Fondatore della Distilleria Berta è molto più di un distillato: è un omaggio al capostipite della famiglia, Paolo Berta, figura storica e visionaria che ha segnato profondamente la cultura della grappa in Italia. Questa grappa straordinaria nasce per celebrare la tradizione, la memoria e la passione che, dal 1947, contraddistinguono l’opera della distilleria di Mombaruzzo.

Ottenuta da un’attenta selezione di vinacce pregiate di uve piemontesi a bacca rossa, tra cui Barbera e Nebbiolo, la Riserva del Fondatore è frutto di un processo di distillazione artigianale discontinuo a bagnomaria in alambicchi di rame. Questo è un metodo che consente di esaltare la purezza e la ricchezza degli aromi. Tuttavia, ciò che la rende unica è il lungo periodo di invecchiamento in legni pregiati, che conferisce a questa grappa una struttura profonda e complessa, rara da trovare altrove.

Il risultato è un distillato ambrato e brillante, dal profilo olfattivo ricco e avvolgente. Al naso emergono note di cacao, tabacco, frutta secca, spezie dolci e legni nobili, mentre al palato si percepiscono velluto, calore ed equilibrio, con un finale lungo, elegante e persistente. Ogni sorso racconta una storia di tempo, pazienza e maestria.

Grazie alla sua presentazione in elegante cassetta di legno, la Riserva del Fondatore è perfetta anche come idea regalo di lusso. E’ pensata per collezionisti, amanti dei distillati di alta gamma o per celebrare momenti davvero speciali. È un distillato da meditazione, da gustare con lentezza in calici ampi, possibilmente a temperatura ambiente, per coglierne ogni sfumatura aromatica.

In definitiva, la Grappa Riserva del Fondatore rappresenta l’essenza della filosofia Berta. Valorizzare la qualità delle materie prime, rispettare il tempo e onorare la memoria delle radici familiari. È un distillato che racchiude emozione, storia e autenticità. Una grappa rara, pensata non solo per essere bevuta, ma per essere vissuta.