I PIWI sono vitigni resistenti alle malattie fungine che consentono di ridurre il numero minimo di trattamenti effettuati sulla pianta. Sono frutto di una costante ricerca dell’uomo per una viticoltura più sostenibile.
vitigno resistente ai funghi
I vitigni PIWI sono ottenuti tramite impollinazione tra Vitis Vinifera e vite americana che, incrocio dopo incrocio, si è scoperto essere capaci di opporsi naturalmente a malattie fungine come oidio e peronospora.
Grazie alla loro elevata resistenza alle malattie tipiche della vite, come oidio e peronospora, i trattamenti si riducono dal 60 fino al 99 % per anno, verso un’agricoltura sempre più sostenibile.
Le varietà PIWI danno vita a vini con caratteristiche in parte diverse rispetto alle varietà autoctone. Sono vini generalmente più profumati, con spiccati sentori sia fruttati che floreali, vini dal gusto più intenso e di maggior persistenza.
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