La grappa “Piasì” di Berta è una delle interpretazioni più alte, raffinate e seducenti dell’arte distillatoria piemontese. Il nome “Piasì”, che in dialetto significa piacere, evoca fin da subito la sua natura accogliente, piacevole e profondamente armoniosa. È una grappa che nasce per conquistare i sensi, lentamente, con grazia ed eleganza.
Questa grappa monovitigno viene prodotta a partire da vinacce freschissime di Brachetto, uno dei vitigni aromatici più emblematici del Piemonte. Il Brachetto è noto per il suo bouquet floreale e fruttato, e nella grappa “Piasì” questi aromi vengono esaltati e arricchiti grazie a un processo di distillazione artigianale a bagnomaria in alambicchi di rame, secondo l’antica tradizione della famiglia Berta, attiva dal 1947.
Ma è l’affinamento in legno che eleva questa grappa a un prodotto di altissima gamma. Durante il periodo in botte, “Piasì” sviluppa maggiore rotondità, complessità e una struttura aromatica inconfondibile. Il legno, scelto con cura, non copre i profumi naturali del Brachetto, ma li accompagna con delicate note di vaniglia, spezie dolci e mandorla tostata.
Profilo sensoriale:
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Colore: Dorato brillante, con riflessi caldi
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Profumo: Ampio, floreale e fruttato. Note di rosa, frutti rossi, miele e legni dolci
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Gusto: Morbido, avvolgente, con un equilibrio perfetto tra freschezza aromatica e calore alcolico. Persistenza lunga e vellutata
Modalità di consumo:
“Piasì” è una grappa da meditazione, perfetta per essere gustata da sola, in momenti di relax o dopo un pasto importante. Si consiglia di servirla in un bicchiere tulipano o baloon, a una temperatura di circa 18–20 °C, per apprezzarne pienamente la complessità aromatica.
Un regalo di classe
La grappa “Piasì” è anche un’eccellente idea regalo per amanti dei distillati, collezionisti o intenditori alla ricerca di un prodotto esclusivo. Disponibile in un’elegante confezione firmata Berta, è perfetta per occasioni speciali, cesti natalizi o come omaggio di rappresentanza.
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