Marameo – Gorghi Tondi

Note di degustazione
Il vino aromatico siciliano dal colore dorato scarico con riflessi verdolini. Al naso rivela le note semi-aromatiche del Sauvignon, con sentori di lime e frutto della passione, insieme alla pesca e una leggera nota speziata. Al palato ha un ottimo equilibrio, è fresco e fragrante con un’acidità vivace e una buona persistenza

Abbinamento
Perfetto al calice, è ideale con vellutate di verdura, formaggi freschi come la ricotta e i caprini, con crostacei e carni bianche. Servire a 8-10° C

Breve storia della cantina
Da quattro generazioni, coltiviamo le nostre uve all’interno della Riserva naturale integrale, oasi WWF, Lago Preola e Gorghi Tondi, a Mazara del Vallo, sulla costa sudoccidentale della Sicilia. 
A metà strada tra il mare e la Riserva naturale integrale, la cantina sorge all’interno di un tradizionale baglio, in completa armonia con i vigneti e con il contesto naturale circostante, a pochi passi dai nidi dei falchi, dalle tartarughe, dalle orchidee selvatiche e dai colori della macchia mediterranea.
È questo il mondo di Gorghi Tondi, un habitat incontaminato dove è possibile ammirare una Sicilia estrema, bellissima e suggestiva, senza dimenticare i suoi frutti. Vivere il vino in cantina assume quindi un valore particolare; da una parte, scoprire la cura e l’attenzione nella produzione dei vini e, dall’altra, far vivere ai visitatori un percorso che svela la tenuta e i suoi prodotti, con occasioni di degustazione che sono il segno distintivo di un amore appassionato e attento, lo stesso che l’azienda dedica alla salvaguardia del territorio.

Perché l’abbiamo scelto
Enocantina sceglie il vino aromatico siciliano Marameo perchè è fresco, spensierato, ispirato alla gioiosità della spuma del nostro mare, il Mediterraneo. Un vino bianco, fragrante e marino, da sorseggiare in compagnia guardando l’orizzonte.