Descrizione
Nel catalogo Enocantina, il Isahc di Porta del Vento rappresenta l’eccellenza vitivinicola siciliana: un rosso blend corposo e aromatico, frutto della passione della cantina Porta del Vento, specializzata nel valorizzare i terroir autoctoni della Sicilia occidentale. Realizzato con un mix equilibrato di 70% Nero d’Avola e 30% Perricone, le uve sono raccolte a mano in vigneti situati sulle colline di Trapani, dove il sole mediterraneo e i terreni calcareo-vulcanici concentrano sapori intensi e autentici.
Il vino fermenta lentamente in acciaio inox per conservare l’aroma fresco delle uve, poi maturi per 8 mesi in botti di rovere francese, sviluppando aromi complessi: note di ciliegia matura, frutta rossa secca, spezie dolci e accenti di terra calda, che si fondono in un palato corposo, con tannini morbidi e un retrogusto lungo e avvolgente. In Enocantina, consigliamo di abbinarlo ai nostri taglieri di salumi siciliani (prosciutto di San Daniele, salame felino), ai formaggi stagionati (pecorino siciliano) o ai nostri piatti di carne alla griglia.
La confezione da 750ml è disponibile nel nostro negozio fisico e sul nostro ecommerce, con spedizioni sicure per mantenere intatta la freschezza. Scegliendo il Isahc di Porta del Vento in Enocantina, portate in tavola la vera anima della viticoltura siciliana, unita alla cura e la selezione dei prodotti che contraddistingue il nostro negozio.
