Coppola1971 è un progetto di spumanti siciliani, ideato da Ilenia e Francesco Coppola, due cugini che rappresentano la terza generazione di un famiglia che vive di vino da più di 50 anni. La voglia di unire tradizione e modernità, li ha spinti a ideare qualcosa di unico nel panorama siciliano: un’azienda che produce esclusivamente bollicine da uve autoctone, l’unica azienda dell’isola a portare avanti un progetto di soli spumanti, in controtendenza rispetto alla tradizione siciliana.
Coppola – Catarratto
15,00 €
SCHEDA TECNICA
del Catarratto
- Categoria: Spumanti
- Produttore: Coppola
- Nazione, Regione e Zona di produzione: Italia, Palermo, Partinico
- Vitigno: Catarratto
- Denominazione:Spumante Brut Terre Siciliane IGP BIO
- Annata: 2023
- Gradazione: 12%
- Temperatura di servizio: 8°C
- Abbinamenti: Ideale per accompagnare aperitivi e sushi, tartare e affumicati di pesce. Eccezionale con linguine alle vongole o cozze, frittura di calamari e pesce alla griglia. Da provare con pizza e focacce in bianco, come la pizza con crema di zucchine e gamberetti.
- Note di Degustazione: Incantevoli sentori di aromi floreali, gelsomino e zagara, sentori agrumati e di pesca bianca, sorso fresco e leggermente sapido.
- Allergeni: Solfiti
Esaurito
| Peso | 1,5 kg |
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