Ciauru Gin

Ciauru Gin – Il profumo autentico della Sicilia in un distillato d’eccellenza

Il Ciauru Gin è un distillato artigianale che celebra la Sicilia e i suoi profumi più iconici. Il nome “Ciauru”, che in dialetto siciliano significa profumo, racconta già tutto: un gin che cattura l’anima aromatica dell’isola, grazie all’utilizzo di botaniche locali di altissima qualità, raccolte a mano e lavorate con cura secondo tradizione.

Prodotto in piccoli lotti, nasce dalla volontà di creare un gin elegante, complesso ma perfettamente bilanciato, che unisce la freschezza classica del ginepro a note tipicamente mediterranee. Tra le principali botaniche troviamo limoni di Sicilia, scorze d’arancia, foglie di alloro, rosmarino, lavanda e mandorle, che conferiscono al distillato un bouquet aromatico unico, ricco di sfumature floreali, agrumate ed erbacee.

La produzione avviene tramite distillazione discontinua in alambicco in rame, con infusione delle botaniche in alcol di origine agricola. Il risultato è un London Dry Gin pulito, profumato, dal gusto deciso ma armonico, con un finale morbido e persistente. Al naso si apre con sentori intensi di agrumi e fiori mediterranei, mentre al palato è avvolgente, con un perfetto equilibrio tra la nota secca del ginepro e la dolcezza naturale degli agrumi siciliani.

Ciauru Gin è ideale per la miscelazione in cocktail classici come il Gin Tonic o il Negroni, ma si presta anche a creazioni più moderne grazie alla sua personalità aromatica e distintiva. Può essere gustato anche liscio, a temperatura ambiente o leggermente fresco, per apprezzarne appieno la complessità.

Perché scegliere Ciauru Gin?

• 100% artigianale e siciliano

• Botaniche locali, naturali e selezionate

• Aromi freschi, intensi e mediterranei

• Versatile in miscelazione o liscio

• Elegante anche come idea regalo

  Con Ciauru Gin, ogni sorso è un viaggio sensoriale nei profumi e nei sapori della Sicilia: autentico, vibrante e inconfondibilmente italiano.