15,00 €
SCHEDA TECNICA
di Etta Focu Cantine Paolini
Disponibilità: 12 disponibili
Questa azienda è presente da Enocantina perchè è un’icona della storia del vino.
Uno il vino che desta sempre maggiore scalpore Etta focu, unico nel suo genere.
Cantine Paolini non è solo una cantina; è un racconto, è passione, storia e tradizione.
E’ il luogo magico dove il centro del Mediterraneo abbraccia la Sicilia: Marsala.
Tra le colline di Salemi e la costa di Mazara del Vallo, si producono i vini “buoni” della Sicilia.
| Peso | 1,4 kg |
|---|---|
| Articolo | A19802010117IT |
| Prodotto | Resilience Perricone |
| Azienda | Colomba Bianca |
| Vitigno | Perricone |
| Classificazione | DOC Sicilia |
| Paese e regione | Italia, Sicilia |
| Zona di produzione | Mazara del Vallo (TP) |
| Colore | Rosso rubino purpureo con riflessi intensi e accesi. |
| Annata | 2021 |
| Vendemmia | Fine Agosto, Inizi Settembre |
| Vinificazione | Dopo una delicata pigiatura le uve fermentano a contatto con le bucce per due settimane a temperatura controllata. |
| Affinamento | In barrique per 6 mesi, per poi essere assemblato nuovamente con la parte che affina in acciaio. |
| Gradazione alcolica | 14,5% |
| Formato | 75 cl |
| Temperatura di servizio | 16-18°C |
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Paolini – Etta focuDisponibilità: 12 disponibili
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