Panettone tradizionale a lievitazione naturale, con copertura di cioccolato bianco e frutti di bosco (mirtilli e fragole) disidratati.
Ingredienti: Farina di frumento tipo 0, acqua, tuorlo d’uovo da galline allevate a terra, burro, burro liquido, zucchero semolato, miele, fruttosio, lievito madre naturale, monotrigliceridi degli acidi grassi, bacche di vaniglia, sale, aromi naturali, frutta a pezzi disidratati: mirtilli, fragoline, gocce cioccolato bianco.
Può contenere tracce di frutta a guscio, soia, latte.
Conservare in luogo fresco e asciutto.
Glassa esterna: glassa al cioccolato bianco con fragoline e mirtilli.
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