Amaro Jefferson

Amaro Jefferson – Il vero amaro d’Italia, autentico e naturale

L’Amaro Jefferson è molto più di un amaro: è un’autentica espressione del territorio calabrese, un prodotto artigianale che unisce tradizione, natura e innovazione. Nato dalla passione della Distilleria Vecchio Magazzino Doganale, questo amaro ha conquistato l’attenzione di appassionati e professionisti per il suo carattere unico e la sua straordinaria qualità, tanto da essere definito “il miglior liquore al mondo” al World Liqueur Awards.

Prodotto in Calabria, l’Amaro Jefferson si distingue per l’utilizzo esclusivo di ingredienti naturali, raccolti a mano e lavorati senza coloranti né aromi artificiali. Le botaniche principali – tra cui bergamotto, arancia amara, rosmarino, origano, genziana, assenzio e liquirizia – vengono infuse in alcol puro con metodi lenti e rispettosi, che esaltano profumi e sapori autentici.

Il risultato è un amaro equilibrato, intenso, balsamico e agrumato, capace di sorprendere il palato fin dal primo sorso. Alla vista si presenta di un bruno intenso, mentre al naso rivela sentori complessi di erbe aromatiche, agrumi canditi e spezie mediterranee. In bocca è morbido ma deciso, con una dolcezza appena accennata che lascia spazio a un finale lungo, amaro, pulito e persistente.

Perfetto da gustare liscio a temperatura ambiente come digestivo dopo pasto, l’Amaro Jefferson è anche un ingrediente molto apprezzato in miscelazione: dà carattere a cocktail classici come il Negroni o il Manhattan, ma si presta anche a creazioni originali e moderne.

Il nome “Jefferson” è ispirato alla figura di Mr. Jefferson, un leggendario viaggiatore inglese naufragato sulla costa calabrese nel 1871, che scoprì i segreti botanici della zona e contribuì alla creazione dell’amaro così come lo conosciamo oggi.