Tracotanza

19,00

Vino rosso Tracotanza 75cl

Annata 2016

Abbinamenti: Secondi di carne rossa, selvaggina, formaggi stagionati.

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Descrizione

Vino rosso Tracotanza 75cl

Annata 2016

Abbinamenti: Secondi di carne rossa, selvaggina, formaggi stagionati.

Note di degustazione: Al naso si percepiscono note di lampone, ribes e pepe nero oltre ad emanare folate balsamiche che riportano alla menta piperita. In bocca è scorrevole e goloso, trainato da una freschezza travolgente e da una profonda salinità tipica del suolo vulcanico. Un sorso territoriale, che catapulta sulle pendici dell’Etna. Emozionante.

Note: Con Tracotanza inizi a conoscere Davide Bentivegna, un vino fresco, leggiadro senza
fronzoli con delle note spiccatamente fruttate e speziate che vengono risaltate dal suo
affinamento in acciaio. Un vino da bere a grandi sorsi immaginandosi mamma Etna di
fronte noi.
Davide è un rivoluzionario del vino, un esteta ed estremista con una passione per il vino e per tutto ciò che è la scoperta di qualche pratica nuova ed ancora
inespressa.
I suoi vini non sono mai banali, ogni volta hanno qualcosa da raccontarti.
Sempre nel massimo rispetto della natura, assecondandola con le fermentazioni spontanee e limitando l’aggiunta di anidride solforosa.
La scelta di Davide Bentivegna è molto semplice andare in giro per il vulcano a ricercare i migliori vigneti adatti a creare i suoi vini, si spazia da Presa a Linguaglossa a Passopisciaro con vigne che vanno dai 40 ai 150 anni, alcune sono pre phylloxera. Davide è il Che Guevara de noialtri!

Informazioni aggiuntive

Peso 1.5 kg
Art.

Prodotto

Azienda

Vitigno

Classificazione

Paese e Regione

Zona di produzione

Colore

Annata

Vendemmia

Vinificazione

Affinamento

Gradazione Alcolica

Formato

Temperatura di servizio

Recensioni

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