Cerasuolo di Vittoria D.O.C.G Classico

Descrizione

Cerasuolo di Vittoria D.O.C.G Classico 75cl

Azienda Valle dell’Acate

Annata 2014

Note di Degustazione: Sentori di frutti rossi, ciliegie mature e accenni di spezie come vaniglia, liquirizia e cacao.

Abbinamenti: Ragusano DOP, stagionato, piatti elaborati anche speziati, pollo al curry, patè di cacciagione, agnello e coniglio.

Riconoscimenti:
• Le Guide de l’Espresso – I vini d’Italia 2018
• Annuario dei Migliori Vini Italiani 2018
• LA REPUBBLICA | Guida ai sapori e ai piaceri della regione. Sicilia 2018
• I vini di Veronelli (3 stelle)
• Vini d’Italia 2018 Touring Club Italiano
• Vini d’Italia 2018 Touring Gambero Rosso
• JAMES SUCKLING 2017 (92 score)
• Vinous (89 punti)
• GAMBERO ROSSO – Vini d’Italia 2018
• VINIBUONI D’ITALIA – Touring Club Editore (4 stelle . corona)
• BIBENDA 2017 – Cerasuolo di Vittoria Classico 2013 – 4 grappoli
• ANNUARIO DEI MIGLIORI VINI ITALIANI 2017 – Luca Maroni Ceraiolo di Vittoria 2013 – IP 89
• VINI D’ITALIA 2017 Gambero Rosso – Cerasuolo di Vittoria 2013 – 2 Glasses

Breve descrizione Azienda: TERRA ROSSA: la struttura dei terreni è composta da sabbie rosse chiaro o scuro di medio impasto con una
buona profondità. I vigneti che si trovano su una terra di colore rosso scuro producono il nero d’avola mentre i
vigneti che si trovano su terreni di colore rosso chiaro producono il frappato. Dai vitigni del nero d’avola e del
frappato si ottiene il famoso Cerasuolo di Vittoria (70% uve del nero d’avola e 30% uve del frappato), rosso,
prodotto di punta di Valle dell’Acate, che ha ottenuto la denominazione di origine controllata e garantita
(DOCG).