Bukkuram Sole D’Agosto 2019

55,00 

Bukkuram Sole D’Agosto 2019

Abbinamenti:
Ottimo con frutti di stagione, dolci alla crema, pasticceria secca, cioccolato fondente e marzapane.

Note di degustazione:
L’olfattiva è ampia e sfaccettata, con sentori di frutta secca e frutta candita, fichi, datteri e mandorle, che si uniscono a sensazioni marine e minerali, e a sfumature speziate. Calda e avvolgente la degustazione, ma anche fresca e balsamica. Pulito e lunghissimo il finale.

Descrizione

Bukkuram Sole D’Agosto 2019

Abbinamenti:
Ottimo con frutti di stagione, dolci alla crema, pasticceria secca, cioccolato fondente e marzapane.

Note di degustazione:
L’olfattiva è ampia e sfaccettata, con sentori di frutta secca e frutta candita, fichi, datteri e mandorle, che si uniscono a sensazioni marine e minerali, e a sfumature speziate. Calda e avvolgente la degustazione, ma anche fresca e balsamica. Pulito e lunghissimo il finale.

Vinificazione:  Appassimento al sole di una parte delle uve per almeno due settimane in appositi stenditoi, delimitati da grossi muri in pietra lavica. La rimanente parte matura sulla pianta fino a settembre per la produzione del vino che, dopo la fermentazione con lieviti indigeni, verrà messo a macerare per circa tre mesi con l’uva passa, precedentemente diraspata a mano, che cede zuccheri, colore e aromi.

Informazioni aggiuntive

Peso 1,5 kg
Art.

Prodotto

Azienda

Vitigno

Classificazione

Paese e Regione

Colore

Annata

Gradazione Alcolica

Formato

Temperatura di servizio

Recensioni

Ancora non ci sono recensioni.

Recensisci per primo “Bukkuram Sole D’Agosto 2019”
×