Olive Schiacciate sott’olio

5,30 

Olive Schiacciate sott’olio 290g

CARATTERISTICHE: Gli ingredienti sono olive verdi Nocellara del Belice, sedano, peperoni, olio di semi di girasole, aromi naturali, aceto.

ABBINAMENTI: Antica ricetta secondo le migliori tradizioni popolari, sono ideali per comporre antipasti rustici e/o caserecci in abbinamento con formaggi semistagionati. Eccellenti da impiegare anche come contorno o, in aggiunta a mozzarelline e crostini, ad uno sfizioso aperitivo. Le si utilizzano anche per la preparazione di gustosi secondi di carne e/o pesce al forno.

Descrizione

Olive Schiacciate sott’olio 290g

STORIA: Le Olive Schiacciate sott’olio, sono considerate immancabili nell’arte della cucina siciliana. Costituiscono un autentico patrimonio da cui deriva un Olio Extravergine d’Oliva DOP eccellente a livello mondiale. Il loro periodo di raccolta è tra novembre e dicembre, periodo in cui raggiungono il massimo della loro forma e sono ricche di olio. La raccolta delle olive viene effettuata posando per terra, sotto l’albero, una rete. L’albero viene scosso tramite dei macchinari in modo che le olive cadano naturalmente sulla rete, che poi viene raccolta con le olive dentro.

LAVORAZIONE: Lavorazione effettuata manualmente seguendo le più antiche tecniche culinarie della regione, senza aggiunta di conservanti né coloranti.

CARATTERISTICHE: Gli ingredienti sono olive verdi Nocellara del Belice, sedano, peperoni, olio di semi di girasole, aromi naturali, aceto.

ABBINAMENTI: Antica ricetta secondo le migliori tradizioni popolari, sono ideali per comporre antipasti rustici e/o caserecci in abbinamento con formaggi semistagionati. Eccellenti da impiegare anche come contorno o, in aggiunta a mozzarelline e crostini, ad uno sfizioso aperitivo. Le si utilizzano anche per la preparazione di gustosi secondi di carne e/o pesce al forno.

Informazioni aggiuntive

Peso 0.4 kg
Art.

Prodotto

Azienda

Paese e Regione

Zona di produzione

Peso

290g

Recensioni

Ancora non ci sono recensioni.

Recensisci per primo “Olive Schiacciate sott’olio”
×

Salve!

Clicca sulla persona di contatto per avere informazioni via Whatsapp o invia un'email a info@enocantina.it

×