La Mostarda di Enocantina
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Curiosi di assaggiare la mostarda?

Nel periodo della vendemmia, i messinesi rispettando la tradizione, preparano la mostarda, un dolce tipico messinese ben lontano da quella che troviamo nei grandi supermercati e nei fast food. Non ha niente a che vedere con il prodotto che si abbina alla carne, che si mangia durante i pasti, dal gusto salato. Questo è un dessert, dal gusto forte, intenso e dolce.

Hai la possibilità di acquistare il mosto, solo ed esclusivamente in negozio ed hai la possibilità di scegliere tra quello cotto (già ristretto, pronto per la preparazione della mostarda) o crudo (da bollire subito, in modo da bloccare la fermentazione). Troverai tutto l’essenziale per preparare la tua mostarda: dall’amido alle noci, alle mandorle, alle nocciole.
Noi consigliamo di ordinarlo sempre qualche giorno prima.
Puoi trovare anche la mostarda bella e buona, già pronta! https://www.enocantina.it/negozio/prodotti-enocantina/mostarda/

Nonostante il mosto sia un prodotto difficile da commercializzare, quindi per i clienti più lontani non è possibile acquistarlo, invece la mostarda si. Quindi anche i nostri clienti più lontani e più curiosi hanno la possibilità di assaggiarla. https://www.enocantina.it/cose-la-mostarda/

Se vuoi cimentarti nella preparazione di questo dolce, ti rimando al link con la ricetta (semplice e veloce). https://www.enocantina.it/category/blog/ricette/

 

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