Toscana
I vini rossi della Toscana sono sinonimo di eleganza, storia e autenticità. In questa categoria, Enocantina propone una selezione curata delle migliori etichette toscane, frutto di un territorio unico e di produttori che fanno della qualità una vera filosofia.
Dal celebre Chianti Classico, fresco e armonioso, al maestoso Brunello di Montalcino, simbolo di potenza e longevità, fino al raffinato Morellino di Scansano e ai moderni Supertuscan, ogni vino rosso toscano racconta una storia di passione e di saper fare.
Enocantina sceglie solo cantine che rispettano la tradizione, valorizzano il vitigno Sangiovese e lavorano con attenzione artigianale, offrendo vini che uniscono struttura, equilibrio e intensità aromatica.
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Selezioni Premium
La Magia Brunello
69,00 € Aggiungi al carrello-
Tipologia: Brunello di Montalcino DOCG
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Uve: 100% Sangiovese selezionato
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Colore: Rosso rubino intenso con riflessi granato
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Profumo: Frutti rossi maturi, spezie, vaniglia, leggere note floreali
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Gusto: Pieno, armonioso, tannini vellutati, lunga persistenza
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Abbinamenti: Carni rosse, selvaggina, brasati, formaggi stagionati
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Occasioni: Cene importanti, momenti speciali, degustazione da meditazione
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Affinamento: Lungo in botti di rovere, metodo tradizionale
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Selezioni Premium
Biondi Santi 2018 – Il Brunello di Montalcino per eccellenza
210,00 €Spedizione gratuita! Aggiungi al carrello-
Denominazione: Brunello di Montalcino DOCG
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Produttore: Tenuta Biondi Santi
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Annata: 2018
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Vitigno: Sangiovese Grosso 100%
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Zona di produzione: Colline di Montalcino, Toscana
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Vinificazione: Fermentazione in acciaio inox a temperatura controllata, con macerazione sulle bucce per estrazione di colore e tannini
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Affinamento: Lungo in botti di rovere, seguito da ulteriore maturazione in bottiglia
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Gradazione alcolica: 13,5–14% vol
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Colore: Rosso rubino intenso, con riflessi granati
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Profumo (olfatto): Aromi complessi di frutti rossi maturi, spezie delicate, note terrose, vaniglia e tostatura
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Gusto (palato): Strutturato, elegante, tannini morbidi e ben integrati, acidità equilibrata, finale lungo e persistente
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Temperatura di servizio consigliata: 16–18 °C
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Abbinamenti gastronomici: Carni rosse, selvaggina, arrosti, brasati, formaggi stagionati
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Longevità stimata: Elevata capacità di invecchiamento, potenziale di decenni
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Allergeni: Contiene solfiti
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Toscana
Brunello di Montalcino Argiano
35,00 € Leggi tuttoDenominazione: Brunello di Montalcino DOCG
Vitigno: 100% Sangiovese
Zona di produzione: Montalcino, versante sud-ovest; altitudine 280-310 m
Suolo: Galestro e calcare
Agricoltura: Gestione sostenibile / biologicaVendemmia: Manuale, fine settembre-inizio ottobre
Vinificazione:
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Macerazione pre-fermentativa a freddo
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Fermentazione in acciaio o cemento
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Macerazione sulle bucce ~20 giorni
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Malolattica in cemento
Affinamento:
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30 mesi in botti grandi di rovere (slavonia e francese)
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Riposo in cemento
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Affinamento in bottiglia prima della vendita
Note sensoriali:
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Colore: rubino intenso con riflessi granati
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Profumi: ciliegia, prugna, erbe, spezie, note balsamiche
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Gusto: strutturato, tannino setoso, acidità viva, finale lungo e sapido
Servizio: 16-18 °C
Abbinamenti: carni rosse, selvaggina, brasati, formaggi stagionati
Potenziale di invecchiamento: 15–25 anni -
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Selezione Premium Magnum
Brunello di Montalcino La Magia
210,00 €Spedizione gratuita! Aggiungi al carrelloScheda Tecnica – Brunello di Montalcino La Magia 1,5L Magnum
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Prodotto: Brunello di Montalcino
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Produttore: La Magia
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Formato: 1,5 L (Magnum)
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Tipologia: Vino rosso DOCG
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Zona di produzione: Montalcino, Toscana – Italia
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Uve: 100% Sangiovese
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Vinificazione: Fermentazione in acciaio a temperatura controllata
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Affinamento: Lungo affinamento in botti di rovere e successivo riposo in bottiglia
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Colore: Rosso rubino profondo con riflessi granati
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Profumo: Ciliegia matura, prugna, spezie eleganti, note balsamiche, leggere sfumature tostate
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Gusto: Strutturato, armonico, tannini setosi, finale lungo e persistente
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Abbinamenti: Carni rosse, selvaggina, arrosti, formaggi stagionati, piatti ricchi della tradizione toscana
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Temperatura di servizio: 18°C
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Conservazione: Eccellente potenziale di invecchiamento grazie al formato Magnum
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Caratteristica distintiva: Eleganza e profondità aromatica, con grande capacità evolutiva
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Occasioni d’uso: Regali prestigiosi, eventi speciali, collezionismo, degustazioni importanti
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Selezioni Premium
Rosso di Montalcino 2020 – Biondi Santi
70,00 € Aggiungi al carrelloSCHEDA TECNICA
del Rosso Montalcino di Biondi Santi- Categoria: Vino Rosso
- Produttore: Biondi Santi “Tenuta Greppo”
- Nazione, Regione e Zona di produzione: Italia, Toscana
- Vitigno: 100% Sangiovese
- Denominazione: DOCG
- Annata: 2020
- Gradazione: 13,5%
- Temperatura di servizio: 18-20°C
- Abbinamenti: Risotto con carne, Pasta sugo di carne, Carne rossa in umido, Risotto ai funghi, Carne arrosto e grigliata
- Longevità: 5 anni
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Toscana
Rosso di Montalcino DOC “La Magia”
27,00 € Leggi tutto-
Vitigno: 100% Sangiovese
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Colore: rosso rubino brillante con riflessi violacei
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Profumo: ciliegia matura, frutti rossi e delicate note floreali
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Gusto: fresco, armonico, tannini morbidi e persistenti
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Affinamento: 9 mesi in tonneaux, botti grandi e anfore
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Abbinamenti: carni arrosto, salumi, formaggi mediamente stagionati
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Formato: bottiglia da 750 ml
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Temperatura di servizio: 16–18°C
Descrizione breve:
Elegante e armonioso, il Rosso di Montalcino La Magia unisce freschezza e struttura, offrendo un Sangiovese versatile, perfetto sia per la tavola di tutti i giorni che per occasioni speciali. -
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Toscana
Sassicaia 2021 – Il vino simbolo dell’eccellenza italiana
420,00 €Spedizione gratuita! Aggiungi al carrelloDenominazione: Bolgheri Sassicaia DOC
Produttore: Tenuta San Guido
Annata: 2021
Vitigni: 85% Cabernet Sauvignon, 15% Cabernet Franc
Terreno / Suolo: Suoli calcarei, argillosi e sassosi
Altitudine / Esposizione vigneti: 100–300 m s.l.m., esposizione Ovest / Sud-OvestVinificazione:
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Fermentazione in acciaio con controllo della temperatura
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Macerazione sulle bucce di circa 10 giorni
Affinamento:
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24 mesi in barrique di rovere francese (40% legno nuovo, 40% primo passaggio, 20% secondo passaggio)
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Travaso in acciaio e successivo affinamento in bottiglia prima dell’uscita
Gradazione alcolica: 13,5–14% vol
Temperatura di servizio consigliata: 16–18 °CCaratteristiche organolettiche:
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Colore: Rosso porpora intenso con riflessi violacei
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Profumo: Aromi complessi di frutti rossi, erbe aromatiche, spezie e legno elegante
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Gusto: Strutturato, equilibrato, con tannini setosi e finale lungo
Abbinamenti gastronomici: Carni rosse, selvaggina, arrosti, formaggi stagionati
Longevità stimata: Elevata capacità di invecchiamento
Allergeni: Contiene solfiti -
