Trentino Alto Adige
Tra le vette delle Dolomiti e i paesaggi alpini, il Trentino-Alto Adige dà vita a vini di grande eleganza e personalità. Un clima fresco, con forti escursioni termiche, e suoli ricchi di minerali rendono questa regione unica per la produzione di vini raffinati, freschi e ricchi di aromi.
I vini bianchi si distinguono per la loro vivacità e profumi intensi: tra i più apprezzati troviamo il Gewürztraminer, il Pinot Bianco e il Sauvignon, perfetti per chi cerca freschezza, equilibrio e note fruttate o floreali.
I rossi, come Lagrein e Teroldego, raccontano un territorio più deciso: vini corposi, intensi ma sempre eleganti, ideali per accompagnare piatti di carne o formaggi stagionati.
Non mancano poi gli spumanti metodo classico, freschi e cremosi, perfetti per un brindisi speciale o per dare un tocco di classe a ogni occasione.
Portare questi vini in Sicilia significa offrire qualcosa di diverso: prodotti di montagna, dal carattere deciso ma raffinato, che si sposano sorprendentemente bene anche con la cucina mediterranea.
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Piemonte
Acquesi – Moscato d’Asti Casarito
13,50 € Aggiungi al carrelloSCHEDA TECNICA
del Moscato d’Asti Casarito- Categoria: Vino Bianco
- Produttore: Acquesi
- Nazione, Regione e Zona di produzione: Italia, AcquiTerme, Piemonte
- Vitigno: Moscato d’Asti
- Denominazione:Moscato d’Asti
- Annata: 2022
- Gradazione: 5.5%
- Temperatura di servizio:10 – 12 °C
- Abbinamenti: Dolci secchi e pasticceria
- Allergeni: Solfiti
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Trentino Alto Adige
Kettmeir – Gewürztraminer
17,50 € Aggiungi al carrelloSCHEDA TECNICA
del Gewürztraminer Alto Adige DOC- Categoria: Vino Bianco
- Produttore: Kettmeir
- Nazione, Regione e Zona di produzione: Italia, Media collina comuni di Caldaro e Termeno (Alto Adige)
- Vitigno: Gewürztraminer
- Denominazione: Alto Adige DOC
- Annata: 2022
- Gradazione: 14%
- Temperatura di servizio:10 – 12 °C
- Abbinamenti: Curioso come aperitivo “aromatico”, si abbina splendidamente con antipasti e piatti di vegetali e pesce dominati da profumi e gusti speziati. Ideale con la cucina etnica (indiana e orientale in primis)
- Allergeni: Solfiti
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Trentino Alto Adige
Kornell – Gewurztraminer 2024
16,50 € Aggiungi al carrelloScheda Tecnica – Gewürztraminer Kornell
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- Nome completo: Gewürztraminer Kornell
- Produttore: Weingut Kornell
- Regione: Alto Adige (Südtirol), Italia
- Denominazione: DOC Alto Adige
- Annata: variabile (consultare disponibilità)
- Vitigno: 100% Gewürztraminer
- start=”445″ data-end=”459″>Tipologia:</strong> Vino bianco aromatico secco
- Alcol: 13–14 % vol
- Temperatura di servizio: 10–12 °C
- Colore: giall
- o dorato intenso, luminoso.
- s=”yoast-text-mark”>-start=”1623″ data-end=”1635″>Profumo: esplosivo e ampio, con tipiche note di rosa, litchi, spezie dolci, frutta esotica (mango, lychee) e un leggero tocco di erbe aromatiche</strong>.
- Gusto: caldo, avvolgente e rotondo, con una trama morbida ma bilanciata da una fresca acidità. Il finale è persistente, speziato e lievemente aromatico.
Stile: aromatico, ricco, vellutato, ma mai eccessivo, equilibrato nella complessità e nella beva.
Perfetto con:
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>piatti speziati della cucina asiatica (thai, indiana, marocchina)
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formaggi stagionati e saporiti (tipo Asiago, taleggio, pecorino)
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carni bianche speziate e arrosti delicati
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piatti a base di frutta o salse dolci-speziate
Ottimo anche come vino da meditazione, per accompagnare momenti di relax.
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Trentino Alto Adige
San Paolo – Moscato giallo
15,00 € Aggiungi al carrelloSan Paolo – Moscato giallo
Abbinamenti: Ideale con formaggi, piatti asiatici e crostacei.
Note di degustazione: Una caratteristica di questo vino è la sua grande intensità di profumi floreali, di frutta tropicale matura e spezie pregiate. Al palato secco, pieno, leggera morbidezza e finale minerale. Tutto il suo essere sfaccettato, lo rende un piacevole vino da aperitivo.
