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Nuove zone di spedizione

Finalmente sono state aperte nuove zone di spedizione per i nostri prodotti. L’e-commerce adesso è abilitato anche per la gran parte dei Paesi Europei, Stiamo lavorando per aprire il mercato in tutto il mondo, perché i prodotti Italiani meritano di essere conosciuti e degustati ovunque. Puoi avere i migliori vini a portata di click. Tieniti aggiornato sulle nostre offerte e in qualunque caso non esitare a contattarci!

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La Vodka

LA VODKA E’ UNA BEVANDA SUPER ALCOOLICA PIU’ ANTICA E BEVUTA AL MONDO. TRAE LE SUE ORIGINI NELL’EST D’EUROPA, E SI DIFFONDE IN TUTTO IL CONTINENTE ALL’EPOCA DI NAPOLEONE. LA VODKA SINGLE MALT E’ UN DISTILLATO CHE SI OTTIENE DALLA FERMENTAZIONE DI 100% MALTO D’ORZO. E’ UN OTTIMO ABBINAMENTO CON ARINGHE AFFUMICATE E ACCIUGHE, STEMPERATE CON PANE NERO E BURRO. VIENE ACCOMPAGNATO CON FETTINE DI LIME,CETRIOLO O FRUTTA FRESCA E SERVITO AD UNA TEMPERATURA CHE VA DA 7/8 GRADI PER ESALTARE TUTTE LE CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE. NOTE DI DEGUSTAZIONE: -VISTA: SINGLE…

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Curiosità

Perché non si abbina un vino rosso al pesce?

La scelta di non abbinare un vino rosso al pesce, ha una spiegazione scientifica. Questo è stato oggetto di molti studi, in particolare i giapponesi (grandissimi estimatori di vino) hanno approfondito l’argomento ed hanno pubblicato i loro risultati sul Journal of Agricultural and Food Chemistry. Durante un pasto tutto a base di pesce sono stati serviti 38 vini rossi e 26 vini bianchi, ovviamente tutti questi vini avevano un diverso contenuto di ferro che dipendeva non solo dal luogo di produzione ma anche dall’annata. L’esito mostrava che ad un alto…

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Blog Curiosità

Anche bere vino bianco fa bene…

Anche il vino bianco fa bene: un bicchiere al giorno protegge cuore e reni! Lo studio dimostra che l’acido caffeico contenuto nel vino bianco – assunto anche in minime dosi – rafforza la protezione del sistema cardiovascolare, aumentando la biodisponibilità di ossido nitrico. Per cominciare a consumare vino bianco, ti aiutiamo noi!!! Ti consigliamo il Frabianco, vino bianco ottenuto da uve rosse Frappato, nasce un vino brioso e intenso dal colore dorato. Il Frabianco è il giusto connubio tra il bouquet aromatico tipico del vino bianco e l’eleganza del vino rosso. La…

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Curiosità

Le tecniche principali di vinificazione

La pigiatura porterà alla fuoriuscita del succo contenuto negli acini, ottenendo così due fasi: una solida ed una liquida. La fase solida proviene dal raspo, dalla buccia e dai vinaccioli, mentre la fase liquida è rappresentata dal mosto. Riducendo o prolungando il contatto della parte solida con il mosto, è possibile realizzare differenti tipi di vino a partire da una stessa uva, principalmente mediante due diverse tecniche di vinificazione: Vinificazione in rosso – Con questa tecnica le parti solide dell’uva vengono lasciate in macerazione insieme al mosto. Prima della pigiatura l’uva…

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Curiosità

Le origini del vino

Le origini del vino sono antichissime, le prime notizie certe ci arrivano dall’Egitto da diversi dipinti murali di alcune tombe, in cui sono riprodotti fedelmente i momenti della vendemmia: la vinificazione, la raccolta, la pigiatura, il travaso nelle anfore e il trasporto di quest’ultimo sul Nilo. Nell’antichità la birra era la bevanda più diffusa, il vino invece era solo un privilegio per i ricchi e per la casta dei sacerdoti e usato solo nei rituali delle offerte agli dei e ai morti. Le zone viticole più apprezzate erano nella parte…

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